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Birrificio in provincia di Varese cerca una figura di assistente birraio e cantiniere

Per il nostro birrificio artigianale sito in provincia di Varese, cerchiamo una figura dinamica e motivata per ricoprire il...
Andrea Turco -
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Nuovi birrifici e brewpub: Fustock, Manth, Hydra Brewery e Casa Juana

E se lo stato della birra artigianale in Italia...
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Prossimi eventi: Beerfort, Birra e Sound, Luppoleti Aperti e altri festival birrari

Luglio è agli sgoccioli e con lui il grosso...
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Birrificio vende impianto produttivo (in blocco o parti separate) con sala cottura in rame

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Opinioni e tendenze

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Per decenni la birra artigianale negli Stati Uniti ha...
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Dal nostro shop
Corsi di degustazione
Nuove birre italiane

Dal nostro shop

Corsi di degustazione

Corso di degustazione - 1° livello

Corso a partire dal 19 ottobre

Nuove birre italiane

Manth

Elder Scroll

Dank Brewing

Rosalita De Mar

Bastian Contrario Brewing Co.

Knight Bliss

Crak

Crispy Molto Original

Casa Juana

Tropical Madness

Chianti Brew Fighters

La Bestemmia Collettiva 2026

Wild Raccoon

Take Her To the Moon

Hydra Brewery

Hera Helios

Boia Brewing

Kiwi Ripper

Mudita

Kintsugi

Eastside

Mão Santa

Ergo Brewery

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Giovane tecnico birraio qualificato (stage in Altavia) cerca opportunità lavorativa – Disponibile al trasferimento

Buongiorno a tutti, mi chiamo Alessandro Borchio, ho 20 anni, vengo da Pallare (SV) e ho recentemente conseguito la qualifica di Tecnico e degustatore birraio...

Il birrificio Birranova vende impianto a tre tini da 7-10 hl

Birranova vende il suo impianto di produzione birra per passaggio a impianto di maggiori dimensioni. L’impianto è composto da tre tini (ammostamento, filtrazione e...

Birrificio vende impianto produttivo (in blocco o parti separate) con sala cottura in rame

Vendesi impianto produttivo birra completo da hl 14 Ecobrewtech, in blocco o parti separate: Sala cottura 1 tino mash con falso fondo e motoriduttore per...

Ergo Brewery ricerca Agenti di Commercio – Tutta Italia

Ergo Brewery, azienda con sede a Latina, specializzata nella produzione e commercializzazione di birra artigianale di alta qualità, è alla ricerca di Agenti di...

MFB – Manifattura Birre Bologna è alla ricerca di un birraio con contratto full time

MFB – Manifattura Birre Bologna è alla ricerca di una figura da inserire all'interno del proprio organico dal mese di settembre, per un contratto...

Birrificio del nord Italia vende misuratore fiscale di portata

Birrificio del nord Italia vende misuratore fiscale di portata Krohne Optiflux 6300C. Il misuratore fiscale è certificato dagli uffici doganali per contabilizzazione birra con...

Birrificio del nord Italia vende gomma laccatrice e forno sciogli cera

Birrificio del nord Italia vende gomma laccatrice rotativa automatica Alfatek + forno sciogli cera – Preo. Macchina automatica per applicazione gomma lacca su tappo sughero...

Birrificio del nord Italia vende tappatrice Alfatek

Birrificio del nord Italia vende tappatrice Alfatek. La tappatrice permette di realizzare tappature sughero raso. Velocità 3.000 bottiglie/ora. Senso di marcia orario. Prezzo: 7.000€ Chi...
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News & trend

Opinioni e tendenze

Birra italiana: trent’anni di artigianale hanno creato un turismo brassicolo?

Domenico Raimondo -
Da appassionato, nei miei viaggi includo sempre almeno una tappa in un birrificio locale. Di solito l'esperienza equivale a entrare in uno squadrato stabilimento...
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Opinioni e tendenze

Negli USA sono sempre più diffuse birre con etichette che sembrano uscite dagli anni Sessanta

Andrea Turco -
Per decenni la birra artigianale negli Stati Uniti ha costruito la propria identità anche attraverso il packaging. Lattine sgargianti, illustrazioni eccentriche, nomi improbabili e...
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Eventi

In Polonia è andato in scena il primo festival europeo della birra analcolica

Andrea Turco -
Negli ultimi anni le birre analcoliche hanno smesso di rappresentare una semplice nicchia per trasformarsi in uno dei segmenti più osservati dell'intero comparto brassicolo....
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Rubriche

Tra pagine e pinte

Un libro, una birra: “Il tempo è un bastardo” di Jennifer Egan e American IPA di Claterna

Se le storie d’amore e non-amore tra birra e cibo sono un grande classico, esistono anche abbinamenti che possono accompagnare una buona birra in...
Doriana Tozzi Doriana Tozzi -
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Cultura birraria

5 curiosità (più o meno conosciute) sui tradizionali pub britannici

Se c'è un luogo che riesce a condensare secoli di storia britannica in pochi metri quadrati, quello è il pub. Per molti visitatori stranieri...
Andrea Turco Andrea Turco -

Come percepiamo il tempo nel pub: durate, ritmi, cadenze (e bugie) tra una birra e l’altra

Quando diversi anni fa cominciai a frequentare i pub...

Etimologia della fermentazione: il significato nascosto dei microrganismi della birra

La fermentazione è il passaggio chiave della produzione brassicola,...

Tutte sulle Belgian Pale Ale (o Spéciale Belge): storia, caratteristiche e aneddoti

Sabato 14 marzo si terrà, per la prima volta...

Analisi sensoriale del pub: perché certe serate hanno un retrogusto indimenticabile

Ci sono luoghi che non hanno bisogno di spiegazioni,...

È tempo di Bockbieranstich: le feste della Franconia che celebrano le Bock

In questi giorni siamo nel pieno della stagione dei...

Viaggi e luoghi

Luoghi

Nuovi locali: Mosto (Napoli), Dirty Bastards (Torino), Bel Fusto (Genova) e Unconventional (Bari)

Andrea Turco -
Negli ultimi anni il panorama dei locali dedicati alla birra artigianale ha continuato a evolversi, seguendo dinamiche molto diverse rispetto al passato. Se una...
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Viaggi

Viaggio nelle Real Ale inglesi (parte 3): dove e cosa bere a Londra

Alessandro Coletta -
Eccoci tornati per una nuova tappa del viaggio tra le Real Ale d’Inghilterra: dopo Sheffield e Manchester, oggi è la volta di Londra, che...
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Viaggi

Viaggio birrario a Texel nelle Isole Frisone: tradizione isolana e spirito indipendente

Niccolo' Querci -
Situata nel Mare di Wadden, a nord dei Paesi Bassi, l’Isola di Texel è la più grande e occidentale delle Isole Frisone. Si tratta...
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Birre e birrifici

Birre

Nuove birre da Wild Raccoon, Mudita, Exuvia, Boia + Legnone, PLB + 50&50, Ergo + Eastside e altri

Quella di oggi è l'ultima panoramica sulle nuove birre...
Birrifici

Nuovi birrifici e brewpub: Fustock, Manth, Hydra Brewery e Casa Juana

E se lo stato della birra artigianale in Italia...
Birre

Nuove birre da Granda + Pretty Decent, Baladin, Foglie d’Erba + Birrone + Croce di Malto, Alder e altri

Le ultime novità italiane confermano una tendenza ormai evidente:...
Birre

Nuove birre da War + Liquida, Hilltop, Chianti Brew Fighters, Eastside, Boia Brewing e altri

Anche questa settimana il panorama brassicolo italiano conferma una...
Birre

Nuove birre da Stradaregina, Porta Bruciata, Birra Boero, Karma, Exuvia, Malaspina e Kauss

Con l'inizio di luglio abbiamo scavallato la prima metà...
Birre

Nuove birre da Crak, Lambrate, Alder, The Wall + Toccalmatto, Kashmir e Sothis

L'estate è ormai entrata nel vivo e, come spesso...
Birre

Nuove birre da Alder, Schigibier, Brasseria della Fonte, LZO, Yblon e Dada

Con l’arrivo dell’estate, le novità brassicole sembrano seguire due...
Birre

Quando il Lambic incontra i vitigni dell’Irpinia: le collaborazioni di Cantillon e 3 Fonteinen

Le birre a fermentazione spontanea del Pajottenland rappresentano una...
Birre

Nuove birre da Wild Raccoon, Granda con Cromarty Brewing, Mukkeller, Altavia, Kashmir e altri

Ci sono panoramiche di nuove uscite che sembrano seguire...
Birrifici

Nuovi birrifici e beer firm: Ergo Brewery, Fermenteria, 747 Brewery e Nervos Beer

Non sappiamo dire se è un caso o la...
Birre

Nuove birre da Metzger, Stradaregina, Luckybrews, Picobrew, Nama Brewing (con Antikorpo) e Bellazzi

Con l'arrivo dell'estate il panorama brassicolo italiano sembra seguire...
Birrifici

Taybeh: la sorprendente storia della birra palestinese prodotta in Cisgiordania

Con tutto il sentir parlare di Palestina, per motivi...
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Il birrificio Birranova vende impianto a tre tini da 7-10 hl

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