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Chimico e mastro birraio senior con esperienza ventennale cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico e Mastro Birraio Senior e...

Il Birrificio Legnone (Valtellina) cerca un secondo birraio con esperienza

Il Birrificio Legnone (provincia di Sondrio) è alla ricerca...

Vendesi impianto completo con sala cottura da 10 hL

Vendesi impianto completo per birra artigianale in provincia di...

Birrifici

32 Via dei Birrai apre ai fusti: cosa cambia (davvero) dopo vent’anni di bottiglia

Alessandra Di Dio -
Lo scorso febbraio il birrificio 32 Via dei Birrai ha annunciato, per la prima volta, il confezionamento delle sue birre in fusto. Può sembrare...
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Collaborazioni, rebranding, territorio: come il birrificio Granda si è rinnovato senza perdere identità

Andrea Turco -
L'identità di un birrificio può svilupparsi essenzialmente in due modi. Ci sono produttori che partono immediatamente con una formula precisa e la portano avanti...
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Altotevere: identità, territorio e visione contemporanea di un birrificio di confine

Andrea Turco -
Ci sono birrifici che nascono con un’identità già definita e altri che la costruiscono nel tempo, stratificando esperienze, relazioni e scelte produttive. Altotevere si...
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Birrifici

30 anni di Birrificio Italiano: 5 momenti (+1) che ne hanno decretato il successo nel tempo

Andrea Turco -
Come forse saprete, il 2026 è un anno molto importante per la birra artigianale italiana. Si festeggia infatti il trentesimo anniversario di molti importanti...
Birrifici

Nuovi birrifici tra Sardegna e Campania: Urban Rude Brewery, Sottobanco e Lookdown

Andrea Turco -
Qualche giorno fa abbiamo pubblicato un articolo che cerca di restituire una narrazione più equilibrata del momento della birra artigianale in Italia. Le difficoltà...
Birrifici

Il fenomeno del “buyback”: quando i birrifici ceduti all’industria tornano ai loro fondatori

Andrea Turco -
Nel mondo della birra artigianale esistono cicli che si ripetono, anche se non sempre ce ne accorgiamo. Uno di questi è quello del buyback,...
Birrifici

Cinema, serie TV e commedia all’italiana: quando la birra incontra la settima arte

Andrea Turco -
Quello tra cinema e birra è un connubio non raro, basato sull'esistenza di diversi punti in comune: entrambi sanno raccontare storie, evocare emozioni e...
Birrifici

Il ritorno delle beer firm italiane: La Reale, Hooked Brewery, Matraxia e Element Beer

Andrea Turco -
C'è stato un momento nella storia della birra artigianale italiana in cui le beer firm, cioè i marchi birrari senza impianto di proprietà, ebbero...
Birrifici

Giro dell’Umbria in 9 birrifici: alla scoperta di borghi, colline e proposte artigianali

Domenico Raimondo -
Nonostante la forte tradizione vinicola, l'Umbria è stata la prima regione in Italia a fiutare la crescita e il potenziale della sua scena birraria...
Birrifici

Cambio di grafica ed etichette per Meltz, Granda, Humus e Birrificio Curtense

Andrea Turco -
Negli ultimi mesi diversi birrifici italiani hanno scelto di rinnovare la propria immagine, intervenendo sulle etichette e sul packaging per raccontarsi in modo più...
Birrifici

A Torino riapre il birrificio Metzger: un nuovo progetto tra storia, innovazione e sostenibilità

Andrea Turco -
Dopo cinquant’anni di silenzio e qualche tentativo di rilancio, lo storico birrificio Metzger torna a vivere a Torino, la sua città d’origine. Fondato nel...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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