Cerca

Annunci

Il birrificio Lucky Brews cerca una figura commerciale da inserire in organico

Il birrificio Lucky Brews, con sede a Vicenza, cerca...

Il birrificio Maso Alto valuta offerte per sala cottura da 500 litri e attrezzature

L'agribirrificio Maso Alto (Lavis , TN) vende, per passaggio...

Birrificio artigianale vende imbottigliatrice, fermentatori e altre attrezzature

Birrificio della provincia di Salerno vende le seguenti attrezzature: ...

Birra e abbinamenti

Devozione ovina: come abbinare un intero menu di pecora alla birra artigianale

Roberto Muzi -
“No, puzza!”, “Diciamo che non la preferisco, perché l’odore è troppo forte”, “Mi sa proprio di animale…” (sigh!): questi sono tra i commenti che...
Continua a leggere

5 gustosi “fritti” della tradizione italiana da abbinare alle Berliner Weisse

Roberto Muzi -
Ah, Berlino! Una città dal fascino irredimibile, scena perfetta di film memorabili, esperimento politico-urbanistico con la ferita del Muro che l’ha resa monca e...
Continua a leggere

Blond Ale e abbinamenti gastronomici: 4 squisiti accostamenti con specialità regionali

Roberto Muzi -
Ah le Blond... le Blond! Con la vocale finale (francesi) o senza (belghe) il concetto rimane lo stesso. Parliamo di uno stile purtroppo difficile...
Continua a leggere
spot_imgspot_img
Birra e abbinamenti

Abbinamenti di Pasqua: anche negli USA birra e cioccolato è un must

Lotte Peplow -
La Pasqua è ormai alle porte e questo significa una cosa: cioccolato! Il cioccolato è parte della tradizione pasquale sin dal XIX secolo, quando...
Birra e abbinamenti

5 proposte non scontate per abbinare le Irish Red Ale con gusto e soddisfazione

Roberto Muzi -
Nel nostro viaggio tra le tipologie brassicole poco diffuse, poniamo oggi l’attenzione sulle Irish Red Ale, rappresentanti di uno stile che, nel nome, tradisce...
Birra e abbinamenti

Come abbinare le Vienna Lager? 4 proposte non scontate per il connubio cibo-birra

Roberto Muzi -
Dopo esserci dedicati alle Schwarz, proseguiamo il nostro racconto sulle possibilità di abbinamento degli stili che a noi bevitori capita meno frequentemente di avere...
Birra e abbinamenti

Le Schwarz alla prova dell’abbinamento: 4 proposte inusuali ma intriganti

Roberto Muzi -
Anche se con la rivoluzione artigianale praticamente non esiste stile che non abbia avuto tentativi di imitazione, repliche o interpretazioni, le Schwarz rappresentano una...
Birra e abbinamenti

Birra artigianale e panettoni: 5 abbinamenti da provare per un Natale gustoso

Salvatore Cosenza -
Puntuale come il giro di tombola, nel periodo pre natalizio arriva la fatidica domanda: ma tu con il panettone che birra ci abbini? E...
Birra e abbinamenti

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Roberto Muzi -
Se non ne potete più di ascoltare tutta la saga halloweeniana di “dolcetto o scherzetto”, ma adorate (gastronomicamente) la zucca, allora siete in buona...
Birra e abbinamenti

D.O.B. (Di Origine Birraria): un menu con le DOP italiane abbinate alla birra artigianale

Roberto Muzi -
Qualche mese fa abbiamo introdotto lo scherzoso concetto delle Denominazioni di Origine Birraria, ossia abbinamenti tra la nostra amata bevanda e i prodotti coperti...
Birra e abbinamenti

D.O.B. (Di Origine Birraria): un menu con le IGP italiane abbinate alla birra artigianale

Roberto Muzi -
Si sente spesso parlare di cibi a denominazione di origine come prodotti riconosciuti e tradizionali. Affermazione innegabile, partendo dal presupposto che tali certificazioni identificano...
Carica altri

Newsletter


Seguici

30,851FansMi piace
14,863FollowerSegui
6,078FollowerSegui
295IscrittiIscriviti
30,851FansMi piace
15,674FollowerSegui
6,078FollowerSegui
295IscrittiIscriviti

Chi siamo

Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

Ultimi articoli

Ultimi annunci

Iscriviti alla newsletter


Cronache di Birra è un periodico telematico reg. Trib. Roma n. 132 del 02/12/2020 © Cronache di Birra 2008-2025 | Andrea Turco - P.IVA 12216961008

Foto stock da Depositphotos.com

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Disabilita il blocco degli annunci!

La pubblicità permette di supportare il nostro lavoro quotidiano. Su Cronache di Birra troverai pubblicità discrete e non invadenti, relegate a normali banner (no pop-up, no video a tutto schermo, ecc.). Il ricorso agli Ad Blocker, inoltre, blocca il contenuto di alcuni articoli, rendendolo invisibile insieme alle pubblicità. Per favore disabilita il tuo Ad Blocker e poi clicca sul tasto Aggiorna per continuare a navigare su Cronache di Birra.