Attenzione: l’annuncio non è più valido.
Causa obbligo di liberare l’immobile, vendiamo la sala cottura Kaspar Schulz da 10 hl e mulino per malto con coclea di carico diretto alla sala cottura.
Offerta minima 10.000 euro.
Le offerte devono pevenire entro il 28/02/25 ai seguenti contatti:
Giuliano 3356046310
Email: [email protected]
I vorticosi cambiamenti che stanno investendo il settore della birra artigianale sembrano aver penalizzato in particolare alcune nicchie produttive. Apparentemente a farne le spese sono state soprattutto le birre acide, che dopo alcuni anni di grande interesse hanno perso molto del loro appeal tra i consumatori. Anche in Italia alcuni produttori che avevano puntato sul segmento sour sono andati in sofferenza, prima di dover prendere decisioni drastiche – la vicenda Loverbeer è ben nota, mentre ieri è arrivato l’annuncio dello stop alla produzione brassicola di Maestri del Sannio. Altri invece hanno deciso di integrare la loro gamma di birre acide con prodotti trasversali, se non del tutto “convenzionali”. rientra in quest’ultima fattispecie Siemàn, birrificio con cui apriamo la panoramica di oggi sulle nuove birre italiane.
Birrificio in provincia di Perugia vende attrezzatura per confezionamento birra composta da:
Prezzo € 7.000 + iva
Prezzo € 4.500 + iva
Prezzo singolo 1.100 + iva, prezzo per entrambe 2.000 + iva
Prezzi leggermente trattabili per immediato realizzo.
Per qualsiasi informazione potete scrivere all’indirizzo [email protected] o su whatsapp al numero 3534734561
Come anticipato qualche giorno fa, è con enorme piacere che presentiamo Italian Craft Beer Trends, il nuovo report annuale di Cronache di Birra destinato a esaminare – dati alla mano – le tendenze della birra artigianale in Italia. Il report è la naturale evoluzione dell’analisi annuale che eravamo soliti pubblicare su queste pagine, riportando numeri e grafici presenti su Whatabeer, la nostra piattaforma in cui censiamo tutte (o quasi) le nuove birre italiane. A partire da questa edizione Italian Craft Beer Trends prende le sembianze di una vera e propria pubblicazione, che sarà disponibile nei prossimi giorni in forma stampata sul nostro ecommerce o scaricabile gratuitamente in formato digitale. La presentazione in anteprima dei dati avverrà lunedì 17 febbraio alle 12,30 nell’ambito di Beer&Food Attraction (Beer&Tech Arena, pad. C7), ovviamente a Rimini. Inutile specificare che vi aspettiamo numerosi, ma prima è opportuno spiegare nel dettaglio il progetto.
Birrificio avviato sito in provincia di Milano cerca agente di vendita per il Nord Ovest (Lombardia, Piemonte e Liguria).
Si ricerca figura professionale automunita con esperienza nel settore pub/horeca, con passione per la birra artigianale.
Per candidature scrivere a: [email protected].
Negli ultimi mesi il settore della birra artigianale italiana ha dovuto fare i conti con le chiusure di alcuni birrifici, che, anche per la loro sovrapposizione temporale, hanno alimentato un senso di preoccupazione – se non addirittura angoscia – nell’ambiente. Nell’articolo di oggi allora vogliamo raccontare l’altro pezzo della storia, quello costituito dalle realtà che stanno investendo nel futuro con nuovi progetti di crescita ed espansione. Abbiamo raccolto le ultime novità di tre birrifici – Eastside, Trunasse e Bonavena – che, con approcci diversi, stanno affrontando questa fase con determinazione e nuove ambizioni. Che si tratti di potenziamenti produttivi, aggiornamenti impiantistici o di un vero e proprio rilancio societario, questi esempi dimostrano che il mondo della birra artigianale è ancora ricco di energia e prospettive. Il periodo è senza dubbio complicato, ma ci sono ancora tanti elementi per guardare al futuro quantomeno con equilibrio.
Birrificio attivo da 10 anni in Lombardia cede la seguente attrezzatura:
Tutta l’attrezzatura perfettamente funzionante e visionabile in birrificio previo accordo.
La trattativa è privata e il primo contatto esclusivamente per mail al seguente indirizzo: [email protected].
Sebbene possa sembrare strano, birra e bicicletta vanno a braccetto da tempo immemore. In Italia questo legame affonda le sue radici nella storia del paese, intrecciando due mondi apparentemente distanti ma uniti da una continua interazione. Sin dalla nascita del velocipede, la birra ha accompagnato lo sviluppo del ciclismo, sia come fonte di finanziamento per le prime società di velocipedisti, sia come bevanda consumata dagli stessi atleti. Un esempio emblematico è la figura di Carlo Michel, pioniere della birra in Italia e appassionato di ciclismo, che con il suo birrificio contribuì alla crescita della cultura ciclistica nel nostro paese. La sua storia si intreccia con quella delle prime competizioni su due ruote, con la nascita dei velodromi e con la diffusione della birra come bevanda legata al mondo del ciclismo.
Il birrificio La Buttiga vende alcune componenti impianto per aumento capacità produttiva in essere: etichettatrice, fermentatori, compressori, serbatoio accumulo H2O e priming. Nel dettaglio:
Completo di:
Serbatoio interno e rivestimento costruiti in acciaio INOX AISI 304
Completo di:
Serbatoio interno e rivestimento costruiti in acciaio INOX AISI 304
NOTE:
merce già disponibile per il ritiro presso nostra sede di Via Mafalda di Savoia 41, 29122 Piacenza. Ampio spazio e comodità per il carico
Per info, prezzi e caratteristiche chiamare i numeri 328 3678072 (Stefano) o 392 4152407 (Nicola).
Ogni martedì su Cronache di Birra siamo soliti riportare panoramiche sulle birre inedite dei birrifici italiani. È un appuntamento fisso, che si ripete ogni settimana e che, alla fine dell’anno, ci permette di raccontare 300-400 birre diverse. A esse se ne aggiungono almeno altrettante che ci “limitiamo” a censire sul nostro portale Whatabeer. In totale dunque parliamo di centinaia di produzioni diverse, grazie alle quali possiamo tenere traccia delle tendenze del mercato. È con questo spirito che lunedì 17 febbraio, nel corso di Beer Attraction, presenteremo la prima edizione di Italian Craft Beer Trends, un report annuale con dati, statistiche e grafici tratti dall’immenso database di Whatabeer. Nei prossimi giorni racconteremo meglio il progetto, nel frattempo vi lasciamo con un’altra interessante carrellata di birre inedite che, per inciso, contribuiranno a costruire la base per il report del prossimo anno.
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