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Cercasi birrificio artigianale in Veneto

Sono alla ricerca di un birrificio artigianale in Veneto...

Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...
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Nuove birre da Canediguerra (con War e Mister B), Alder, Pasturana, Castelli e altri

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La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con due creazioni inedite di Canediguerra (sito web), realizzate in collaborazione con altrettanti birrifici. La prima si chiama Chillbomb (7,3%) e appartiene all’emergente sottostile delle Cold IPA, luppolate a bassa fermentazione di cui abbiamo spiegato le caratteristiche qualche settimana fa. La Chillbomb, prodotta in partnership con il birrificio War (sito web), segue fedelmente il modello di ispirazione – ammesso che ne esista uno solo – prevedendo fiocchi di mais a integrazione dei malti (inglesi), luppoli della West Coast americana utilizzati in dry hopping e chiaramente lievito Lager.  Si ispira a un giovane stile birrario anche la Bundao (4,3%), brassata in collaborazione con Mister B (sito web): è una Catharina Sour aromatizzata con un intrigante mix di frutta esotica (maracuja, goiaba, mango, ananas e açai) su una base classica (birra di frumento acidificata con batteri lattici). Perfetta per i primi caldi all’orizzonte.

Il Piccolo Birrificio Clandestino vende il suo impianto da 10/12 hl a cotta

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Causa passaggio a impianto piĂą grande, il Piccolo Birrificio Clandestino vende il suo impianto di produzione. Di seguito le caratteristiche tecniche:

  • Impianto Marican Full Electric da 3 tini, mash tun, lauter tun, kettle/whirlpool.
  • Anno costruzione 2018.
  • Impianto che permette di produrre 10/12 hl per singola cotta.
  • Impianto competo di tino di sparging da 800 lt riscaldato elettricamente.
  • Tino di accumulo acqua calda di recupero da scambiatore da 3000lt

L’impianto è attualmente in uso.

Richieste e info possono essere inviate a [email protected] o chiamando lo 0586854439

Grande successo per la Italy Beer Week 2022 con il ritorno degli eventi dal vivo

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Con la cerimonia di chiusura trasmessa ieri sera in diretta streaming, si è chiusa la Italy Beer Week 2022. La dodicesima edizione della manifestazione a firma Cronache di Birra si è rivelata la solita grande esaltazione della birra artigianale, con uno straordinario coinvolgimento da parte di tante realtĂ  del settore in tutta Italia. Ma ha avuto anche un significato molto particolare: se dodici mesi fa la Italy Beer Week aveva rappresentato la festosa reazione del comparto alle difficoltĂ  del momento – ci ritrovammo in un periodo di chiusure forzate per locali e ristoranti – quest’anno ha celebrato il ritorno degli eventi in presenza. I sette giorni appena passati sono stati un trionfo di iniziative organizzate da birrifici, pub, beershop e ristoranti, con un calendario ricco di appuntamenti come non era mai accaduto negli ultimi due anni. E speriamo che quanto abbiamo vissuto durante la Italy Beer Week non sia che l’antipasto del definitivo ritorno alla normalitĂ .

Prossimi eventi: il meglio del fine settimana della Italy Beer Week 2022

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Come saprete da lunedì è in corso l’edizione 2022 della Italy Beer Week. Con l’inizio del weekend entriamo contemporaneamente nel vivo e nel rush finale della manifestazione, perchĂ© è da oggi fino a domenica che si concentrerĂ  la maggior parte degli eventi proposti dai nostri aderenti. Sfruttiamo allora il consueto pezzo dedicato agli appuntamenti birrari per offrire una panoramica delle iniziative piĂą interessanti dei prossimi giorni: sono tantissime, ma in realtĂ  rappresentano solo una piccola parte del calendario completo, che potete consultare sul sito della Italy Beer Week – senza dimenticare le oltre 150 promozioni in tutta Italia e online. Non perdiamo altro tempo e diamo il via a questa ricca carrellata.

Il birrificio Bibibir vende una inlattinatrice semiatutomatica

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Il birrificio Bibibir vende lattinatrice semiautomatica Cask brewing da 600 lattine/ora, macchina completa di tavolo inox con vasche su ruote, perfettamente funzionante.

Si vende per passaggio a lattinatrice piĂą grande.

Per info scrivere a [email protected] o chiamare Flaviano al 3357433912.

Nuovi libri: Birra di Roberto Muzi, Barley Wine e La salita dei giganti

Sono passati due mesi scarsi dall’ultimo aggiornamento sulle novitĂ  editoriali di settore e vi possiamo assicurare che non è molto tempo. Fino a qualche tempo fa riuscivano a pubblicare panoramiche del genere due o tre volte all’anno, mentre negli ultimi mesi la frequenza si è abbassata in maniera evidente. Merito del numero di nuovi libri a tema, aumentato in maniera considerevole negli ultimi due anni. Non ci sono prove che questo incremento sia dipeso dallo scoppio della pandemia, ma le cause ci interessano il giusto; piuttosto accogliamo con soddisfazione tre pubblicazioni inedite, tutte molto diverse tra loro. La prima è un manuale generico sulla nostra bevanda, scritto dall’amico Roberto Muzi, che tra un articolo e l’altro per Cronache di Birra è riuscito a portare a termine questo bel progetto. Gli altri due sono un libro dedicato ai Barley Wine, con un’ampia parte relativa all’homebrewing, e un romanzo ispirato alla storia della famiglia Menabrea, famosa per l’omonima fabbrica di Biella.

AEB Group cerca un eCommerce Beer Specialist

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👍 Position snapshot:

If you are a highly driven young person with a desire to grow in the eCommerce & Digital area, with an open mind and a strong aptitude for interaction, sharing and innovation, if you are a team player with a keen interest in the world of beer or beverages, plus an interest in topics related to sustainability, this job opportunity could be just the one you are looking for!

In AEB, we are currently innovating and expanding eCommerce in UK and USA, so we are looking for a young specialist, based anywhere within the UK or in Italy, who can support eCommerce & Marketplace strategy implementation alongside an exciting growth path.

🏢 Company description

AEB Group is a global leader in the production of biotechnology, adjuvants, equipment, filtration and detergents for the wine, food and beverage industry in general. Our love and passion for what we do continues to grows as does our global reach. We are present in 15 countries, selling products in over 80, and we have always been involved in assisting producers of wine, beer, food and beverages all over the world to improve their natural processes. We use globally-obtained know-how to offer biotechnologies, bespoke solutions to problems, sanitisation processes and special equipment, all the result of constant innovation. We do all this with the best trained team of experts in the market. What is the secret of our success? Over 400 employees who strive for quality every day, the commitment and care taken over creating a company of which we are proud.

💪 Who we are looking for, more in detail:

  • An academic background in business economics, communication and media engineering, engineering management, communication sciences, information science (or similar); also an academic background in beer and food ingredients will be considered
  • Excellent knowledge of written and spoken English (C1)
  • a minimum of 2 or 3 years’ job experience, preferably in a modern company or start-up, or in a beer ingredients online marketplace
  • excellent interpersonal skills and good at public speaking
  • Creativementality, but capable of efficiently organising time and activities
  • Aptitude for efficiently interacting, sharing and communicating with others
  • Affinity and ability towork in a team and international context
  • Sense of responsibility for your work
  • Sense of social and environmental responsibility
  • Excellent knowledge of and ability to use MS Office
  • Preference for candidates with a keen interest in and passion for the following areas: Beer, Food & Beverages.

💪 Main tasks:

The successful candidate will report directly to the eCommerce Manager and will support AEB eCommerce growth, globally, starting from UK and USA.

Among your key responsibilities include:

  • Contribute to the Ecommerce & Marketplace strategy that supports company annual and 3-year growth plans
  • Determine the appropriate digital selling catalogue and pricing and work with internal colleagues (Operations, Marketing, Commercial, Product, Graphics), and external partners to develop engaging contents, drive sales growth and customer engagement
  • Develop, implement and manage eCommerce Contents, Catalogue, Campaigns, SEO, PPC Strategy and Marketplace Marketing Plans with internal colleagues
  • Monitor, manage and act upon Marketplace / platform analytics and internal data sources
  • Manage and develop all online activity in relation to PPC, sales, conversion and testing
  • Measure and report on the performance of all Ecommerce / Marketplace initiatives and assess against goals (Sales, Conversions, ROI and KPIs)
  • Brainstorm new and innovative Ecommerce and Marketplace strategies
  • Challenge historic ways of doing things and ensure that the strategy and tactics are fit for the digital/online landscape in the associated region
  • Be responsible of part of eCommerce sales (beer business related, at the beginning).

👉 Here is our offer:

  • Permanent employment contract
  • Possibility of insertion and career in the eCommerce & Digital teamof a growing international business which invests in innovation
  • Possibility of working in a dynamic, open and innovative environmentfilled with values and skills.

AEB Group is committed to creating an inclusive culture, where all our employees feel welcome and appreciated and have equal opportunities. We believe that everyone has potential and talent to offer.

We promote a collaborative environment inspired by positive and constructive interaction, making sure that every individual has the tools to develop both personally and professionally, enhancing the journey within our Group and promoting a sense of belonging, every single day.

AEB Group is committed to building a diverse workforce. We believe diversity in all its forms – gender, age, nationality, culture, religious beliefs and sexual orientation – enriches the workplace. It opens up opportunities for people to express their talent, both individually and collectively and it helps foster our ability to adapt to a changing world. As an Equal Opportunity Employer we welcome and consider applications from all qualified candidates, regardless of their background.

Come and join us!

📧 Contacts:

Alessio Niro
[email protected]
M : +39 337 1412578

 

Gli effetti della guerra tra Russia e Ucraina nel mondo della birra

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Scrivere di guerra su una testata che si occupa di birra può sembrare fuori luogo, quasi una forzatura. D’altro canto un evento di tale portata non può non avere ripercussioni su ogni aspetto della nostra quotidianitĂ , con effetti molto concreti. Ciò che sta succedendo in Ucraina è qualcosa che ci tocca da vicino: per un senso di empatia nei confronti delle popolazioni locali, ma anche perchĂ© il conflitto porta con sĂ© conseguenze globali a livello economico, sociale e culturale. Non c’è un singolo aspetto delle nostre vite che non sia cambiato da quando la Russia ha deciso di invadere l’Ucraina e di bombardare i suoi cittadini, quindi non deve meravigliare se tra questi c’è anche la birra. Non è un caso che una delle immagini piĂą condivise nelle ultime settimane sia stata quella del birrificio Pravda di Leopoli, che ha trasformato la sua sede in una fabbrica di bombe molotov. Una vicenda che sarebbe apparsa assurda solo qualche mese fa, ma che oggi testimonia la rabbia e la disperazione del popolo ucraino. Una storia che è solo una delle tante nella quale si fondono birra e guerra: oggi riportiamo tutte le notizie al riguardo uscite negli scorsi giorni.

Birrificio con sede in Abruzzo vende struttura locali e impianto di produzione completo

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Birrificio artigianale con sede in Abruzzo vende intero impianto di produzione e struttura locali. Di seguito l’elenco degli articoli in vendita:

  • N. 14 cestoni portabottiglie
  • N. 1 banco spillatura (senza motore)
  • N. 1 banco spillat. fiera (senza motore)
  • N. 1 cella frigo stoccaggio imbottigliato
  • N. 1 lava bottiglie
  • N. 1 trans pallet elettrico
  • N. 1 trans pallet manuale
  • N. 2 carrelli scola bottiglie
  • N. 1 etichettatrice
  • N. 2 tavoli in acciaio
  • N. 1 vasca sanificatrice
  • N. 1 imbottigliatrice
  • N. 3 fermentatore da 50 hl
  • N. 4 fermentatori da 12 hl
  • N. 1 maturatore da 25 hl
  • N. 1 sala cottura completa hl 7 (vasca accumulo acqua calda, scambiatore e generatore di vapore)
  • N. 1 quadro frigo da 8 utenze
  • N. 1 mulino
  • N. 1 contalitri
  • N. 2 armadietti spogliatoio
  • N. 4 spillatrici
  • N. 1 arredi
  • N. 1 vano materie prime
  • N. 1 struttura locali (struttura uffici, bagno e saletta)
  • N. 1 addolcitore
  • N. 1 frigo per fermentatori
  • N. 1 tappatrice e compressori (n.2)

Per informazioni e contatti potete telefonare al numero 347/3819186.

Nuove birre da Liquida, Mukkeller, Birra Perugia, Bellazzi, Loop e Kashmir

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Oggi è il secondo giorno della Italy Beer Week 2022 e ieri abbiamo concluso la prima serie di appuntamenti con un’interessante tavola rotonda tra birra e specialty coffee. Che il connubio rappresenti un piccolo trend nel nostro settore è confermato dall’ultima creazione del birrificio Liquida (sito web), che si aggiunge alla Don’t Panic lanciata in occasione del Ballo delle Debuttanti. La Cigno Nero (5,5%) è una Coffee Stout prodotta con infusione a freddo di un blend di caffè della rinomata torrefazione Gardelli Specialty Coffees, vincitrice del World Coffee Roasting Championship nel 2017. La ricetta prevede l’impiego di varietĂ  di caffè selezionate, provenienti da Uganda, Etiopia e Guatemala, che donano intensitĂ  e complessitĂ  con aromi di mandorla, caramello e fave di cacao. Di colore nero impenetrabile, la Cigno Nero si contraddistingue per un corpo setoso che anticipa una lunga persistenza retrolfattiva. Se l’argomento vi interessa, segnaliamo che nella box del Ballo delle Debuttanti è presente anche la (S’è) Espresso di War, che declina il concetto sulla base di una bassa fermentazione di colore dorato.

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