Nasce la birra Praforte in bottiglia

Birre

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20 Marzo 2009

Da oggi è in corso a Milano la quarta edizione dell’Italia Beer Festival. La manifestazione sarà anche l’occasione per il lancio ufficiale di un nuovo marchio in bottiglia, la birra Praforte, prodotta a Usago di Traversio, in provincia di Pordenone. La Praforte esiste sin dal 2000, ma solo ora partirà la sua commercializzazione in bottiglia, in formati da 50 e 100 cl.

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Nel Regno Unito un piano contro l'alcol a basso prezzo

Notizie

Andrea Turco

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19 Marzo 2009

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La commissione medica governativa inglese sta studiando in questi giorni un piano per limitare l’abuso di alcol tra la popolazione, una pratica che si sta diffondendo sempre di più, soprattutto tra i giovani. Un tentativo di risolvere il problema arriva dal progetto redatto da sir Liam Donaldson, il quale prevede l’introduzione di un prezzo minimo in base alla quantità di alcol presente nella birra, e nelle altre bevande. In particolare il prezzo per la vendita degli alcolici non dovrebbe scendere sotti i 50 pence per ogni unità di alcol presente.

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Unionbirrai: corsi di formazione per birrai e degustatori

Eventi

Andrea Turco

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18 Marzo 2009

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Nei prossimi giorni partiranno in diverse zone d’Italia una serie di corsi organizzati da Unionbirrai: due saranno incentrati a formare i futuri degustatori di birra, un terzo invece analizzerà “come progettare e realizzare una birra artigianale vincente“, un ultimo infine sarà il Progetto Imprenditoriale Microbirrificio. I primi due corsi si terranno in Emilia e in Piemonte, gli ultimi due in Lombardia.

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Oggi è San Patrizio…

Notizie

Andrea Turco

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17 Marzo 2009

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…quindi prima di tutto buon Saint Patrick’s Day a tutti! Questa ricorrenza è attesa sempre con ansia dagli amanti della birra e in particolare delle stout, che appartengono a uno stile tradizionalmente legato all’Irlanda. Negli ultimi anni la festa ha preso piede anche in Italia, sebbene in forma ancora un po’ timida, e non sono pochi gli eventi che vengono organizzati appositamente per questo giorno. In questo post cercherò di riportare le notizie più interessanti legate a San Patrizio.

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Il Birrificio Torino alla scoperta dell'antico Egitto

Birre
Eventi

Andrea Turco

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16 Marzo 2009

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Sul portale ExtraTorino ho scovato questa interessante iniziativa promossa dal Museo Egizio del capoluogo piemontese in collaborazione col Birrificio Torino. Dallo scorso 12 marzo, infatti, è partita una serie di percorsi multisensoriali alla scoperta dell’alimentazione degli antichi Egizi, con uno spazio primario dedicato alla birra.

Ogni martedì e giovedì un egittologo condurrà due tour per le sale del museo (la prima alle 20,30, la seconda un’ora più tardi), raccontando cosa e come mangiavano gli abitanti della terra del Nilo. L’esplorazione sarà arricchita da assaggi e degustazioni servite in coppe e vasellami sulla falsariga di quelli originali.

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Birrificio Italiano e Thornbridge tornano a collaborare

Birre

Andrea Turco

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13 Marzo 2009

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Ad inizio anno vi parlai di alcune novità del Birrificio Italiano, tra cui la creazione della SuJu insieme a Stefano Cossi, birraio italiano dell’inglese Thornbridge Brewery. Da quanto si apprende dal blog ufficiale, quell’esperienza andò così bene che i due birrifici hanno deciso di lavorare congiuntamente a un nuovo progetto: se nel 2008 il frutto del loro lavoro fu una ale al ginepro, questa volta toccherà a un Barley Wine.

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A metà aprile l'edizione romana dell'Italia Beer Festival

Eventi

Andrea Turco

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12 Marzo 2009

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Da venerdì 17 a domenica 19 aprile torna a Roma l’Italia Beer Festival dell’Associazione Degustatori Birra, edizione capitolina dell’evento birrario nato a Milano ed esportato in altre realtà italiane. La manifestazione quest’anno sarà ospitata all’interno di Officine Farneto, splendido spazio espositivo a due passi da Ponte Milvio. Come sempre, saranno presenti birre realizzate da produttori italiani e stranieri.

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Aprile inizierà con Le birre del Pesce

Eventi

Andrea Turco

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11 Marzo 2009

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Il primo aprile è tradizionalmente l’occasione per scherzi e burle. Dallo scorso anno è anche la data di una manifestazione birraria organizzata presso il birrificio Grado Plato. Le birre del Pesce – questo il nome dell’evento, con un chiaro riferimento alla consuetudine legata al primo aprile – è una rassegna delle migliori birre “pazze” d’Italia. Quest’anno protagoniste saranno le produzioni di Lombardia e Triveneto: dopo che la prima edizione si è concentrata sui birrifici dell’ex Regno Sabaudio, ora è quindi la volta di ospiti “Austro-Ungarici”.

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Negli USA la birra artigianale non conosce crisi

Notizie

Andrea Turco

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10 Marzo 2009

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In un periodo in cui quotidianamente si rincorrono notizie poco rassicuranti per quanto riguarda lo stato dell’economia mondiale, è interessante notare come il settore della birra artigianale rimanga, almeno negli Stati Uniti, un mercato nettamente in salute, al punto da risultare quasi immune all’attuale congiuntura internazionale. Sia chiaro, la birra non è più quel bene a prova di crisi (letteralmente “recession-proof”) come in passato, ma il segmento artigianale mostra segnali incoraggianti.

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A Firenze la quarta edizione di Taste

Eventi

Andrea Turco

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9 Marzo 2009

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Come dettagliatamente illustrato da Fermento Birra, dal 14 al 16 marzo a Firenze torna Taste, la manifestazione enogastronomica ideata da Davide Paolini e organizzata da Pitti Immagine. Taste è un suggestivo percorso tra le diversità biologiche e culturali dei prodotti in esposizione, provenienti da oltre 170 aziende operanti nel settore. Anche quest’anno la location dell’evento sarà la Stazione Leopolda, splendidamente allestita per l’occasione.

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