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Birra del Bosco vende un tino miscelazione zucchero da 25hl

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Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere, possibilmente con...

Bastian Contrario cerca distributori e agenti sul territorio nazionale

Bastian Contrario, birrificio artigianale indipendente con sede in Parma,...
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A proposito di pesci d'aprile…

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Ieri il sito di informazione birraria Beernews ha pubblicato un post con una carrellata di scherzi ideati appositamente per il primo aprile. Il più curato è senza dubbio quello dell’americana Flying Dog, che se ne è uscita con la notizia della creazione di una nuova linea di 4 birre chiamata Canis Minor, in antitesi con l’esistente serie Canis Major.

Ola Dubh: si rinnova il matrimonio tra birra e whisky

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Più di un anno fa parlai della Paradox di Brewdog, nata dall’incontro tra birra e whisky. A distanza di mesi torno a scrivere di questo insolito connubio, che trova una nuova incarnazione nella Ola Dubh. Anche in questo caso siamo di fronte alla creazione di un birrificio scozzese, in particolare Harviestoun, noto principalmente per la sua ottima Bitter & Twisted. Ieri ho avuto modo di provare questa originale produzione…

L'homebrewing sarà illegale in Italia

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ATTENZIONE: questo è un passato Pesce d’Aprile!

E’ questa senza mezzi termini una delle conseguenze a cui punta una serie di provvedimenti previsti per il 2010 dal Ministero della Sanità per combattere l’abuso di alcol tra i giovani. Dopo le campagne sulla guida, dopo i tentativi di abbassare il limite alcolometrico allo 0,2 (se non oltre), dopo le ordinanze comunali sulla movida notturna, i divieti, gli allarmismi, le restrizioni, sono ancora una volta gli appassionati a vedersi danneggati da una politica incomprensibile.

Giovani e alcol: cosa succede in Italia e all'estero

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Il rapporto tra i giovani e la birra (e più in generale l’alcol) è un argomento da sempre scottante. A tal proposito ho letto su La Repubblica che da qualche giorno è partita la nuova campagna di Assobirra in collaborazione con l’Unione Nazionale Autoscuole e Studi Consulenza Automobilistica. Il messaggio è chiaro e perentorio: “O bevi o guidi”. Punto.

Laboratori e altre informazioni sull'IBF Roma

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Quando ormai mancano meno di 20 giorni all’inizio dell’edizione capitolina dell’Italia Beer Festival 2009, arrivano le prime informazioni definitive al riguardo. Ricordo che la manifestazione, organizzata dall’Associazione Degustatori Birra, si terrà presso Officine Farneto da venerdì 17 a domenica 19 aprile.

Sessantasette anni fa nasceva Michael Jackson

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Il 27 marzo 1942 nasceva Michael Jackson, colui che è diventato nell’immaginario collettivo The Beer Hunter, il cacciatore di birre. Scomparso il 30 agosto del 2007, Jackson è stato uno dei pionieri della divulgazione birraria, riuscendo con i suoi libri e la sua attività di promozione a far appassionare tanti neofiti. Per capire il suo impatto sul movimento birrario mondiale, basta riportare la definizione che ne diede Kuaska: “il padre di tutti noi”.

Dell'importanza dell'etichetta in una birra

Ieri stavo leggendo su Birragenda le impressioni di Maurizio Maestrelli sull’Italia Beer Festival della scorsa settimana. A parte le considerazioni sulla manifestazione, mi ha catturato – e leggendo i commenti non sono stato l’unico – una sua breve digressione sulle etichette del neonato birrificio Toccalmatto:

A mio gusto, sono tra le più belle e simpatiche apparse in pubblico da lungo tempo a questa parte. Complimenti davvero a tutta la squadra!

I verdetti dell'Italia Beer Festival di Milano

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A qualche giorno dalla conclusione della quarta edizione dell’Italia Beer Festival versione milanese, arrivano i verdetti relativi al premio per le migliori birre in esposizione e per il concorso nazionale di degustatori. A quanto pare l’IBF di quest’anno ha visto un pesante calo di pubblico, sebbene come cifre assolute siano rimaste più che ragguardevoli. Leggendo in giro diversi pareri, la manifestazione è stata accolta da tutti con una certa soddisfazione e si sono potuti assaggiare tanti prodotti validi (tra cui alcune sorprese), a fronte di alcuni non in forma smagliante.

Mikkeller amplia le linee "Single Hop" e "Belgian Wild Ale"

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Tra le tante produzioni del birrificio danese Mikkeller, trovo molto interessante la linea di birre create con una singola qualità di luppolo. Di per sè non è un concetto rivoluzionario, ma si può dire che questi prodotti permettono di assaporare al massimo le caratteristiche del luppolo impiegato poiché rientrano nel famigerato stile delle “Extra IPA”, sintetizzabile come una sorta di India Pale Ale estremamente luppolate.

Crisi economica? Aumentiamo l'accisa!

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L’industria della birra come riserva per il decreto anticrisi. E’ questa in sostanza la visione dell’on. Maurizio Bernardo del Pdl che, da come si legge in questo articolo apparso lunedì scorso su Il Velino, vorrebbe sostenere la copertura finanziaria del Fondo di Solidarietà per le calamità naturali pescando nelle tasche dei produttori di alcolici. Nello specifico si tratta di una serie di emendamenti al decreto anticrisi, attualmente al vaglio delle commissioni Finanze e Attività Produttive della Camera, che prevede un ennesimo aumento delle accise sulla produzione e il consumo di birra.

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