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Vendesi impianto completo con sala cottura da 10 hL

Vendesi impianto completo per birra artigianale in provincia di...

Birra del Bosco vende un tino miscelazione zucchero da 25hl

Birra del Bosco vende un tino di dissoluzione zucchero...

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere, possibilmente con...

Tag: lambic

Malti distorti

Lambic e free jazz: il caos che fermenta, la libertà che suona

Oreste Poverello -
Ci sono birre che nascono per essere replicate. E poi ce ne sono altre che accadono. Il Lambic appartiene senza esitazioni alla seconda categoria. Non...
Eventi

Un report dell’incredibile weekend della Quintessence di Cantillon (parte I)

Niccolo' Querci -
“What a wonderful time to be a beer lover in Brussels!”. Questa esclamazione, che ho ascoltato da un ragazzo americano all’uscita dalla Quintessence di...
Birrifici

Parrain: l’eredità di Armand Debelder rivive nella sede originale di 3 Fonteinen

Andrea Turco -
Se siete amanti del Lambic e delle birre a fermentazione spontanea, probabilmente ogni anno vi capiterà di seguire con particolare attenzione - per ovvi...
Eventi

Assaggiare birre invecchiate 70 anni: il report di una degustazione di Eylenbosch vintage

Niccolo' Querci -
Nell’ultima settimana del mese di luglio, in una giornata stranamente calda e soleggiata per la piovosa estate belga appena conclusa, ho avuto la possibilità...
Notizie

Notizie dal mondo del Lambic: 3 Fonteinen licenzia, Kestemont entra in Horal

Andrea Turco -
Come altri settori produttivi, negli ultimi tempi il segmento della birra artigianale si sta dimostrando molto altalenante e difficile da prevedere nelle sue evoluzioni....
Eventi

Ottobre è il mese del Lambic: tutti gli eventi in programma in Belgio

Niccolo' Querci -
Nel mese di ottobre, come da tre anni a queste parte, l’Agenzia Turistica del Brabante Fiammingo organizza il Mese del Lambic (Maand van de...
Notizie

La rinascita di Eylenbosch: dopo il rilancio, ora il produttore di Lambic entra in Horal

Andrea Turco -
La cultura birraria internazionale è estremamente affascinante, ma le suggestioni che regala il Lambic sono difficilmente comparabili. Non solo per le peculiarità organolettiche delle...
Birre

Novità e anniversari importanti dal Belgio delle birre acide

Andrea Turco -
Se siete amanti delle birre acide ci sono due cose da sapere. La prima è il ritorno del nostro Master sulle birre acide e...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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