Cerca

Annunci

Birra del Bosco vende un tino miscelazione zucchero da 25hl

Birra del Bosco vende un tino di dissoluzione zucchero...

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere, possibilmente con...

Bastian Contrario cerca distributori e agenti sul territorio nazionale

Bastian Contrario, birrificio artigianale indipendente con sede in Parma,...
Home Blog Pagina 5

Birrificio artigianale cede sito produttivo a Segrate (MI) per cessione attività

Andrea Turco
-
0
Birrificio artigianale cede sito produttivo a Segrate (MI) per cessione attività

Per riorganizzazione aziendale, cediamo intero sito produttivo zona Segrate (Milano), completo di impianti, attrezzature, licenze ed autorizzazioni. Valutiamo anche la cessione dei singoli macchinari e attrezzature.

Dotazione principale:

  • Sala cottura completa doppia cotta MOD. ECO BREW TECH 5-10 HL con mulino
  • Fermentatori in acciaio inox BREW TECH 10 HL
  • 3 maturatori orizzontali da 10 hl EasyBrau
  • Infustatrice CoMac
  • Caldaia dedicata collegata all’infustatrice
  • Compressore Susan Prosil 3
  • Sistema trattamento acque reflue Biogill
  • Muletto elettrico Jungheinrich
  • Ufficio attrezzato

Modalità di vendita:

  • Sito produttivo
  • Singoli macchinari

Info aggiuntive
Ulteriori specifiche, foto dettagliate e condizioni economiche disponibili su richiesta, inclusa eventuale visita al sito.

Contatti
[email protected]

Nuove birre da Claterna, Wild Raccoon, Stradaregina, 50&50, Cantina Errante e altri

Andrea Turco
-
0
Nuove birre da Claterna, Wild Raccoon, Stradaregina, 50&50, Cantina Errante e altri

In questi giorni molti di voi staranno probabilmente assaggiando le dodici nuove birre del Ballo delle Debuttanti, ma chiaramente nel panorama nazionale ci sono tante altre novità da segnalare. Le ultime settimane stanno confermando il buon momento creativo dei birrifici italiani, tra nuove linee, collaborazioni e sperimentazioni che spaziano tra stili, ingredienti e tecniche produttive. Dalle basse fermentazioni più immediate alle interpretazioni più complesse e strutturate, fino ai progetti che puntano su affinamenti in legno o fermentazioni non convenzionali, il panorama continua a muoversi in molte direzioni. Una varietà che racconta bene lo stato attuale del comparto, sempre alla ricerca di nuovi stimoli senza rinunciare a una crescente consapevolezza tecnica.

Continue

Oggi inizia la Italy Beer Week: sette giorni di grandi eventi e promozioni!

Andrea Turco
-
0
Oggi inizia la Italy Beer Week: sette giorni di grandi eventi e promozioni!

Questo lunedì ha un sapore particolarmente dolce, perché oggi comincia ufficialmente la Italy Beer Week 2026, la grande iniziativa “diffusa” sulla birra artigianale organizzata da Cronache di Birra. Da oggi fino a domenica troverete centinaia di eventi e promozioni in tutta Italia, grazie allo spirito d’iniziativa degli oltre duecento aderenti – al momento sono precisamente 218 – che hanno già aderito alla manifestazione. Se cercate un pretesto per brindare insieme o approfondire le vostre conoscenze sulla bevanda, dovete semplicemente collegarvi al sito della Italy Beer Week e cercare le proposte più vicine, scegliendo tra i 146 eventi e le 79 promozioni attualmente disponibili. Numeri destinati a crescere ancora, perché chiunque può aderire gratuitamente anche nei prossimi giorni.

Continue

Vendesi birreria-pub (alti incassi) a Verona

Andrea Turco
-
0
Vendesi birreria-pub (alti incassi) a Verona

Aziendale propone la vendita di birreria-pub ubicata a Verona in zona di altissima densità commerciale oltre che residenziale che si espande su mq 300 con 150 posti interni a sedere.

Attività ottimamente rinomata e ben frequentata propone un’ampia scelta di birre pregiate e note, oltre che un servizio di cucina prevalentemente di stuzzicheria rapida, con valore aggiunto le serate a tema in musica live.

Il fatturato annuo di circa Euro 700.000, derivato prevalentemente dall’alto consumo di birra spillata pari a circa litri 30.000, consacra questa attività come un fiore all’occhiello unica nel suo genere e tipologia.

Prezzo richiesto Euro 300.000.

INFO: Tel. 045 2591245 – Cell. 334 3859581

Si prega non inviare e-mail senza recapiti telefonici e/o richiedere informazioni generiche previa contatto telefonico diretto al numero sopracitato in quanto non si rilascia alcuna informazione a sconosciuti riguardante l’attività in annuncio.

Visita il nostro sito web AZIENDALE.IT e trova la tua opportunità tra le nostre oltre 250 proposte!

Immagine a scopo puramente illustrativo generata con l’IA

Il meglio dell’inizio della Italy Beer Week e altri eventi: Horeca Expoforum e Torino Hombrewing Lab

Andrea Turco
-
0
Il meglio dell’inizio della Italy Beer Week e altri eventi: Horeca Expoforum e Torino Hombrewing Lab

Qui su Cronache di Birra solitamente dedichiamo il venerdì alle panoramiche sui prossimi appuntamenti birrari, ma ogni anno c’è un venerdì diverso dagli altri. È quello odierno, che precede l’inizio della Italy Beer Week, la nostra grande manifestazione diffusa dedicata alla promozione della birra artigianale. Gli eventi saranno tantissimi (al momento quasi 130) e quindi nella prima parte dell’articolo di oggi segnaliamo le iniziative più interessanti tra quelle consultabili (e in continuo aumento) sul sito della Italy Beer Week. La seconda parte, invece, è dedicata ad altre due manifestazioni, entrambe in programma a Torino: l’Horeca Expoforum, con una discreta presenza di birra artigianale, e il Torino Homebrewing Lab, per tutti gli amanti della birrificazione casalinga. Prima ancora però sarà il momento del Ballo delle Debuttanti nei due Open Baladin piemontesi: noi saremo domani a quello di Torino. Ci vediamo lì!

Continue

Leggi, riforme e chiarimenti: importanti novità per i birrifici artigianali italiani

Andrea Turco
-
0
Leggi, riforme e chiarimenti: importanti novità per i birrifici artigianali italiani

A trent’anni dalla sua nascita, la birra artigianale italiana sembra giunta a una fase di svolta. Finiti gli anni del boom e cominciato il periodo delle difficoltà, il settore è entrato in un momento in cui dovrà reinventarsi, cambiare approccio e studiare nuove strategie commerciali e di posizionamento. Questo processo non sarà né facile né indolore e si giocherà su diversi tavoli, non ultimo quello legislativo. In tal senso negli ultimi giorni sono arrivate da Unionbirrai – l’associazione che riunisce i piccoli produttori indipendenti – notizie molto interessanti, che introducono novità significative per l’attività quotidiana dei birrifici.

Continue

Il birrificio San Gabriel (provincia di Treviso) cerca un birraio con esperienza

Andrea Turco
-
0
Il birrificio San Gabriel (provincia di Treviso) cerca un birraio con esperienza

Lo storico birrificio San Gabriel di Ponte di Piave (TV) cerca un birraio con esperienza.

Si valutano figure con queste caratteristiche:

  • Conoscenza dei processi produttivi che caratterizzano la filiera della birra artigianale: produzione, CIP, gestione fermentazioni, operazioni di cantina.
  • Disponibilità a fare esperienza nei vari reparti di produzione, nel dettaglio: sala cotte, cantina e confezionamento.
  • Eventuali percorsi di formazione specifici saranno valutati positivamente.
  • Richiediamo massima serietà ed impegno.

Inviate la vostra candidatura e CV a [email protected].

 

Il turismo della birra in Italia, tra progetti interessanti, pesanti ritardi e prospettive future

Fabio Marrale
-
0
Il turismo della birra in Italia, tra progetti interessanti, pesanti ritardi e prospettive future

L’estate scorsa ho avuto modo di collaborare con un americano e un olandese che da 10 anni organizzano almeno 2 viaggi l’anno con una media di 10 clienti e in 6 giorni li portano in bici alla scoperta di 7 birrifici dove vengono assaggiate una media di 3 birre. Questo incipit che sembra a metà tra una barzelletta e un problema di matematica (per chi se lo chiedesse il totale delle birre assaggiate è di oltre 4.000) mi ha portato ad una riflessione: a che punto è il turismo brassicolo in Italia? Circa due anni fa, durante il convegno Filiera Birra 2024, il direttore generale Unionbirrai Vittorio Ferraris dichiarava che “Il turismo brassicolo è oramai una realtà”. Ma ne siamo davvero certi? Quale è lo stato dell’arte di questo comparto?

Continue

Nuove birre da Antikorpo (anche con Busa dei Briganti), Alder, Altotevere, LZO, Retorto e Chiarodiluna

Andrea Turco
-
0
Nuove birre da Antikorpo (anche con Busa dei Briganti), Alder, Altotevere, LZO, Retorto e Chiarodiluna

Con l’avvicinarsi della primavera, i birrifici italiani tornano a popolare il mercato con una nuova ondata di produzioni inedite. Tra basse fermentazioni sempre più curate, IPA dalle luppolature contemporanee, creazioni stagionali e birre più strutturate pensate per occasioni speciali, il panorama brassicolo nazionale continua a mostrare una notevole varietà di approcci e ispirazioni. Anche nelle ultime settimane non sono mancate novità interessanti, che raccontano bene le diverse direzioni intraprese oggi dai produttori artigianali italiani.

Continue

Tutte sulle Belgian Pale Ale (o Spéciale Belge): storia, caratteristiche e aneddoti

Francesco Antonelli
-
0
Tutte sulle Belgian Pale Ale (o Spéciale Belge): storia, caratteristiche e aneddoti

Sabato 14 marzo si terrà, per la prima volta a Roma, la quarta edizione di Lost & Found, un bellissimo concorso per birrai casalinghi ideato e organizzato da Angelo Ruggiero. Ho avuto l’onore di essere giudice a tutte e tre le passate edizioni, che si sono svolte in Puglia, al Tabir di Taranto. Il concorso non è la classica competizione a stile libero, ma si focalizza su stili meno diffusi e popolari, con una sezione dedicata proprio agli stili storici che non sono nemmeno censiti nel BJCP, di cui Angelo (insieme a Daniele Cogliati) ha addirittura ricostruito una sorta di linee guida sul sito del concorso. Parliamo di stili quasi sconosciuti come Kuyt, Dampfbier, Keptinis, Seefbeer, Schöps e molti altri. Per quanto sia dispiaciuto di non tornare a Taranto, il fatto che questa edizione si terrà al Pork & Roll di Valentino Roccia mi rende molto felice. Anche Valentino, infatti, con la sua beerfirm Old Copper, è solito produrre stili birrari meno diffusi che mi è capitato di bere con grande piacere al bancone del Pork & Roll.

Continue
1...456...531Pagina 5 di 531

Seguici

30,869FansMi piace
16,921FollowerSegui
6,029FollowerSegui
310IscrittiIscriviti
30,869FansMi piace
15,674FollowerSegui
6,029FollowerSegui
310IscrittiIscriviti

Chi siamo

Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

Ultimi articoli

Ultimi annunci

Iscriviti alla newsletter


Cronache di Birra è un periodico telematico reg. Trib. Roma n. 132 del 02/12/2020 © Cronache di Birra 2008-2025 | Andrea Turco - P.IVA 12216961008

Foto stock da Depositphotos.com

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Disabilita il blocco degli annunci!

La pubblicità permette di supportare il nostro lavoro quotidiano. Su Cronache di Birra troverai pubblicità discrete e non invadenti, relegate a normali banner (no pop-up, no video a tutto schermo, ecc.). Il ricorso agli Ad Blocker, inoltre, blocca il contenuto di alcuni articoli, rendendolo invisibile insieme alle pubblicità. Per favore disabilita il tuo Ad Blocker e poi clicca sul tasto Aggiorna per continuare a navigare su Cronache di Birra.