Situata nel Mare di Wadden, a nord dei Paesi Bassi, l’Isola di Texel è la più grande e occidentale delle Isole Frisone. Si tratta di un luogo dove natura, storia e cultura si intrecciano in modo unico. Con i suoi paesaggi di dune, brughiere e pascoli battuti dal vento del Mare del Nord, Texel ha sviluppato un’identità autonoma che si riflette anche nella produzione birraria. È l’unica delle Isole Frisone in cui è possibile arrivare in automobile, grazie ad un efficiente sistema di traghetti che dal porto di Den Helder, nel nord dei Paesi Bassi, portano sull’isola in mezz’ora. Le dimensioni dell’isola sono piuttosto ridotte: in 25 minuti di auto si viaggia da un capo all’altro, consentendo facili tour in bicicletta, che infatti sono spesso prediletti dai tanti turisti (soprattutto olandesi e tedeschi) che visitano l’isola. Un dato sorprende su tutto: sebbene l’Isola di Texel conti solo 13.000 abitanti, sono attivi ben 5 birrifici.