Il proverbio recita “paese che vai, usanza che trovi”, ma certo in alcune situazioni le abitudini locali possono lasciare esterrefatti, con sfumature piuttosto comiche. E’ quanto accade in Cina, nella città di Qingdao, dove ha sede uno dei birrifici industriali più conosciuti al mondo: la Tsingtao. Qualche giorno fa Giaguarino mi ha segnalato un post molto divertente apparso sul blog del The Oregon Commentator, dove è raccontato il modo di vendere birra nella città di Qingdao.
Bere una birra in Cina…
Nuove birre dall'Italia e dal resto d'Europa
Una rapida occhiata alle novità birrarie dei produttori italiani e stranieri. Partendo dal nostro paese, come riportato da Mondobirra, il prossimo 17 ottobre Almond ’22 presenterà la sua ultima creatura: la Maxima. La presentazione ufficiale avverrà durante una cena di degustazione presso il ristorante/pizzeria La Fattoria di Roccaraso (AQ). La Maxima, insieme alla Farrotta e alla nuova versione della Fredric, saranno accompagnate da formidabili pizze. Per ulteriori informazioni vi rimando alla pagina curata da Marco Tripisciano.
Kuaska lascia Unionbirrai
Settimana di notizie clamorose a quanto pare, che si conclude col botto. In uno scarno post apparso su it.hobby.birra, Kuaska ha comunicato la decisione di interrompere la collaborazione con Unionbirrai. Questo quanto scritto da Lorenzo:
Stasera durante un incontro col presidente Franco Sangiorgi ho comunicato la mia decisione di interrompere il mio rapporto di collaborazione con Unionbirrai. Chiedo scusa per l’annuncio così scarno, ma essendo in partenza per Denver ho troppe cose da fare. Comunicherò le motivazioni subito dopo il mio ritorno.
BQ: un nuovo locale a Milano
Lo scorso 20 settembre ha aperto a Milano il BQ, un locale che va ad arricchire la scelta per tutti gli appassionati meneghini (e non solo). Il BQ impressiona per il numero di spine a disposizione, ben 20, divise quasi equamente tra italiane e straniere. Il giorno dell’inaugurazione si potevano contare diverse chicche: Yeti della Great Divide e Cream Ale della Ølfabrikken per l’estero, mentre per l’ITalia H10op5 di BI-DU, Momus di Brùton, e via dicendo.
Mike Murphy torna a lavorare in Italia!
Altro punto esclamativo, ma anche in questo caso inevitabile. Qui a Roma la notizia girava da tempo, ma ora è ufficiale: come annunciato sul suo blog personale, Mike Murphy a breve tornerà stabilmente a lavorare in Italia! Ecco quanto riportato dal sito:
Finalmente posso annunciare che dal primo novembre mi trasferirò in Italia. Lavorerò insieme al mio amico birraio Leonardo Di Vincenzo della Birra del Borgo. Ricoprirò l’incarico di direttore della produzione e mi occuperò di seguire le cotte giorno per giorno e di progettare sia l’ampiamento del birrificio, sia i nuovi prodotti. Desideravo da tanto tornare in Italia, ma allo stesso tempo continuerò a lavorare con la GourmetBryggeriet come consulente.
Kris Herteleer a Roma!
Purtroppo la notizia è arrivata solo ora, ma vale comunque il post: Kris Herteleer, mastro birraio della belga De Dolle, è a Roma e a disposizione di tutti gli appassionati! Sarà possibile scambiare con lui qualche chiacchiera stasera dopo cena, immancabilmente a Trastevere, diviso come probabile tra il bir&fud e il Ma che siete venuti a fà. Inutile sottolineare che si tratta di un’occasione unica per tutti i beer lover capitolini: Kris è un vero genio dell’arte brassicola, capace di regalare vere e proprie perle come Oerbier, Stille Nacht, Boskeun, Arabier, ecc. Averlo a disposizione per parlarci di persona è un evento irripetibile. Non mancate!
P.S. La foto di Kris qui presente è di Vanessa Rusci.
Ad ottobre torna il Salone del Gusto
Ancora una volta Torino ospiterà dal 23 al 27 ottobre uno degli appuntamenti più importanti per tutti gli appassionati di enogastronomia d’Italia (e non solo): il Salone del Gusto organizzato da Slow Food. Il Salone è un evento che punta sull’eccellenza di cibo e bevande, nel quale la birra artigianale ricopre un ruolo da protagonista, con una serie di laboratori a dir poco fantastici. Riporto i dettagli postati tempo fa da Kuaska su ihb:
Uno sguardo a InfoBirra Italia
Come annunciato qualche giorno fa, Beverfood ha da poco pubblicato la nuova edizione di InfoBirra Italia, l’annuario di settore che si propone come uno strumento irrinunciabile per tutti gli addetti ai lavori. Si tratta di un lavoro immenso, che si dipana per oltre 500 pagine, offrendo una visione d’insieme del mercato birrario italiano. Nonostante si tratti di un’opera “mainstream”, ampio spazio è dedicato alla birra artigianale, ed è proprio questa sezione che andremo a vedere nel dettaglio.
Eventi di inizio ottobre: IBF Brescia, Ütuberfest 2008 e GABF
Quello che sta per concludersi è stato un settembre pieno di importanti appuntamenti birrari, ma a quanto pare ottobre non sarà da meno, con una sfilza di manifestazioni di primo piano. Vediamo insieme quelle di inizio mese.
Dal 5 al 7 ottobre si terrà la versione bresciana dell’Italian Beer Festival, evento organizzato dall’Associazione Degustatori Birra. Circa 75 birre artigianali da assaggiare provenienti dall’Italia e dal resto d’Europa, accompagnate da musica dal vivo e cucina etnica, il tutto ospitato all’interno del PalaBrescia. I birrifici italiani presenti saranno i seguenti: Baüscia, Ducato, Brùton, L’inconsueto, Menaresta, Officina della birra, Orso Verde, Sorà Lamà, Svevo, Vecchio Birraio, White Dog.
La birra nella nuova guida romana del Gambero Rosso
Come riportato da Fermento Birra, lo scorso lunedì è stata presentata la nuova edizione della guida capitolina del Gambero Rosso, che come sempre passa in rassegna i migliori locali dove mangiare e bere a Roma. Consuetudine ormai ripetuta da qualche anno è un’attenzione tutta particolare per la birra artigianale, valorizzata grazie ai premi assegnati alle migliori birrerie della capitale.
