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Birra Egregia vende una cella da 3 metri per 4

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Birrificio della provincia di Milano vende fermentatori, imbottigliatrice e altre attrezzature

Causa acquisto nuovo impianto, birrificio di Cernusco sul Naviglio...

Italian Craft Beer Trends è ora scaricabile gratuitamente

Quali sono le tendenze del mercato della birra artigianale italiana? Quali le sue future evoluzioni? Il report Italian Craft Beer Trends analizza i dati di centinaia di birre inedite lanciate dai birrifici artigianali nel corso del 2024, estrapolando grafici e tabelle utili per comprendere le dinamiche del settore....
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Eventi

Prossimi eventi: Frankenbierfest, New England Fest, Artisanal Beer Tasting e Luppolove

Solitamente il mese di aprile segna psicologicamente l'inizio della bella stagione e, dunque, anche quella dei festival birrari. Tuttavia...
Andrea Turco -
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La Italy Beer Week va in archivio dopo 7 giorni di eventi, promozioni e grandi iniziative

Ieri si è conclusa l'edizione 2025 della Italy Beer...
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Gli eventi più importanti del weekend della Italy Beer Week 2025

Mancano tre giorni alla fine della Italy Beer Week,...

In collaborazione con Cime Careddu

Pintalpina: la birra artigianale al servizio dell’inclusione sociale

Tra le tante sfaccettature che offre la birra artigianale,...

Come nasce la grafica di una lattina? Il processo creativo di Jungle Juice

Oggi il mercato italiano della birra artigianale è una...

L’approccio di Birra Impavida alla sostenibilità ambientale: intervista a Raimonda Dushku

Fondato nel 2020, Birra Impavida è uno dei birrifici...

L’importanza del design delle lattine di birra: intervista a Francesco Radaelli (WAR)

Per capire com'è cambiato il mondo della birra artigianale...
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Birrificio della provincia di Verona vende intero impianto produttivo, così composto: Sala cottura a 3 tini da 5HL a vapore Caldaia Tino acqua calda...

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Birrificio della provincia di Milano vende fermentatori, imbottigliatrice e altre attrezzature

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Radical Brewery offre servizio di mobile canning in centro e nord Italia

Il birrificio Radical Brewery (Lucca, Toscana) si propone sul mercato per il servizio di mobile canning nel centro-nord Italia. Da oltre un anno offriamo questo...

Birrificio artigianale vende impianto completo con sala cotte da 300 litri

Birrificio artigianale vende impianto completo con sala cottura da 300 litri marca Spadoni. L'impianto è cosi composto: Sala cottura MBS 300/E ( 2 tini con...

Il Birrificio Trunasse vende sala cottura da 320 litri e attrezzature varie

Causa passaggio a configurazione superiore, il Birrificio Trunasse di Centallo (CN) vende sala cottura, imbottigliatrici e altre attrezzature. Dettagli impianto di produzione: Marca: Eco Brew...

Radical Brewery (Lucca) si propone per la produzione di birra conto terzi

Il birrificio Radical Brewery (Lucca, Toscana) si propone sul mercato per la produzione di birra in conto terzi. Possiamo offrire un servizio di alta qualità...

Birrificio ligure vende impianto di produzione completo con sala cotte da 5 hl

Birrificio ligure vende impianto di produzione da 500 litri, fermentatori, riempitrice per bottiglie longneck e lattine. L'attrezzatura è situata a La Spezia ed è...

Birrificio vende impianto di maltazione da 500 kg di orzo per ciclo

Vendesi impianto di maltazione Braumaster Power-Malz del 2015 da 500 kg di orzo per ciclo, composto da tino di macerazione, tino di germinazione, tino...
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Notizie

Meno chimica, più resa: ecco perché il luppolo Helios sta spopolando in America

Andrea Turco -
Le difficoltà che sta incontrando il mercato della birra a livello globale si ripercuote su tutta la filiera brassicola. A inizio mese abbiamo analizzato...
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Cos’è questa storia della produzione sostenibile di birra evitando la bollitura

Andrea Turco -
Negli ultimi giorni sulle principali testate generaliste è rimbalzata la notizia di un'importante innovazione nella produzione brassicola. I ricercatori del CNR di Firenze (Cnr-Ibe)...
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Opinioni e tendenze

Gli acquisti di birra aumentano del 2%: e ora come la mettiamo?

Andrea Turco -
L'ambiente della birra artigianale italiana sta vivendo un momento di disorientamento, causato da una generalizzata percezione di difficoltà. L'aumento dei costi, la fine della...
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Fuori stile - storie di birra e marketing

Il design della birra scandinava: viaggio tra i birrifici Himo, Mikkeller, To Øl, Stigbergets e Omnipollio

Cosa amiamo della birra? Il rito, la condivisione, il gusto? Senza dubbio. Ma spesso il primo contatto avviene attraverso il contenitore che la racchiude....
Alice Soncina Alice Soncina -

Il futuro delle Lager artigianali americane: innovazione e nuove tendenze

Una pinta da lontano Lotte Peplow -
Le Lager compongono la famiglia di birre più diffuso...

Come abbinare le Vienna Lager? 4 proposte non scontate per il connubio cibo-birra

Birra e abbinamenti Roberto Muzi -
Dopo esserci dedicati alle Schwarz, proseguiamo il nostro racconto...

5 aspetti dell’homebrewing che non mi hanno mai convinto

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Le Schwarz alla prova dell’abbinamento: 4 proposte inusuali ma intriganti

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Anche se con la rivoluzione artigianale praticamente non esiste...

I buoni propositi dell’homebrewer per il 2025

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Un nuovo anno è cominciato. Come al solito, ci...
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Birra e bicicletta: una storia italiana su due ruote e un boccale

Sebbene possa sembrare strano, birra e bicicletta vanno a braccetto da tempo immemore. In Italia questo legame affonda le sue radici nella storia del...
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Barrow Valley, O’Hara’s e la rinascita della birra artigianale in Irlanda

Per decenni la tradizione birraria irlandese è rimasta in...

I caratteri della birra della Repubblica Ceca: stili, prezzi e filosofia produttiva

Tra tutte le culture birrarie d'Europa quella ceca è...

Perché le Weizen sono così odiate dagli appassionati di birra?

Nello sconfinato patrimonio brassicolo internazionale esistono alcuni stili nati...

L’incredibile storia del proibizionismo islandese, che vietò la birra per oltre 70 anni

Se alla fine degli anni '80 vi foste trovati...

Cosa sono le IPA? Uno stile di birra ormai privo di punti fermi (a parte uno)

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Wild Atlantic Way: un pub per ogni contea attraversata nel tragitto più famoso d’Irlanda

Domenico Raimondo -
Sono milioni i turisti che ogni anno percorrono la Wild Atlantic Way: un tragitto di 2.500 km lungo la costa occidentale dell'Irlanda, tra spiagge...
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Guida alla birra artigianale di Lille, tra birrifici, pub e beershop

Lorenzo Gallotti -
Un viaggio invernale a Lille è ormai una trasferta costante delle mie ultime quattro annate lavorative. Seppure un po’ fredda e grigia per i...
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I migliori pub e birrifici di Edimburgo, fra tradizione e modernità (parte 2)

Niccolo' Querci -
Una visita a Edimburgo non può dirsi completa senza un giro nel vibrante distretto di Leith. Situato nella periferia nord della città e raggiungibile...
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Se limitassimo l'analisi solamente alle nuove birre italiane, il...
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Nuovi birrifici e marchi brassicoli: Hold On, Residual e Almaremma

Per diverse ragioni, storicamente pubblichiamo panoramiche sui nuovi produttori...
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Le 13 nuove birre italiane presenti al Ballo delle Debuttanti 2025

Mancano pochi giorni all'inizio della Italy Beer Week, che...
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Nuove grafiche e rebranding dai birrifici Filodilana, Garlatti Costa, Toccalmatto e Rurale

Nonostante per certi versi quella del 2025 sia stata...
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Nuove birre da Baladin, Mister B, Elvo, Alder, Birrone, Boia Brewing e Garlatti Costa

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Oggi è l'ultimo giorno di Beer&Food Attraction e probabilmente...
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Nuove grafiche e rebranding dai birrifici Malacoda Brewing, Baladin e 2 Sorelle

Nel tentativo di risollevare il morale del settore offrendo...
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Nuove birre da Siemàn, Wild Raccoon, Hilltop, Officina del Baccano, LZO e Chianti Brew Fighters

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Non solo crisi: i progetti di rilancio e ampliamento dei birrifici Eastside, Trunasse e Bonavena

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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