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Il Birrificio Trunasse vende sala cottura da 320 litri e attrezzature varie

Causa passaggio a configurazione superiore, il Birrificio Trunasse di...

Radical Brewery (Lucca) si propone per la produzione di birra conto terzi

Il birrificio Radical Brewery (Lucca, Toscana) si propone sul...

Birrificio ligure vende impianto di produzione completo con sala cotte da 5 hl

Birrificio ligure vende impianto di produzione da 500 litri,...

Tag: concorsi

Opinioni e tendenze

La vittoria di 50&50 a Birra dell’anno è il suggello a un costante percorso di crescita

Andrea Turco -
Ieri si è conclusa l'edizione 2025 di Beer&Food Attraction, la più importante fiera italiana di settore. Domani proveremo a tracciare un bilancio della manifestazione,...
Notizie

La vittoria di Emanuele Longo (Lariano) a Birraio dell’anno è più di un premio alla carriera

Andrea Turco -
Uscire dalle scene con un grande risultato è l'auspicio di ogni professionista. È ciò che è accaduto ieri a Emanuele Longo del Birrificio Lariano,...
Fast news

La Primatia di Birranova trionfa al concorso Xmas Beers di Unionbirrai

Andrea Turco -
La quarta edizione del concorso Xmas Beers, organizzato da Unionbirrai e dedicato alle birre natalizie in tutte le loro incarnazioni, si è concluso con...
Notizie

Italia solida (ma non travolgente) allo European Beer Star: 29 medaglie tra cui 7 ori

Andrea Turco -
Lo European Beer Star è uno dei concorsi birrari più importanti e prestigiosi al mondo, dunque attendiamo sempre con molta curiosità i risultati dei...
Fast news

Picobrew e Labeerinto trionfano nel concorso per le migliori birre con luppolo fresco

Andrea Turco -
Questa mattina, nell'ambito del Convegno sulla filiera brassicola organizzato da Unionbirrai e CIA, sono stati resi noti i risultati di BdA Harvest Beer, il...
Notizie

Ancora eccezionale Italia al Brussels Beer Challenge: record di medaglie e migliore birra del concorso

Andrea Turco -
Il Brussels Beer Challenge è un concorso che non necessita di presentazioni. Nei suoi dodici anni di vita si è rapidamente imposto nel novero...
Il fermentatore nell'armadio

Il vademecum del bravo giudice BJCP

Francesco Antonelli -
Dai tempi del mio primo esame BJCP – correva l’anno 2017 – ho partecipato a diverse giurie di concorsi, in Italia e all’estero. Ricordo...
Il fermentatore nell'armadio

Cosa aspettarsi dalla scheda di valutazione nei concorsi per homebrewer

Francesco Antonelli -
Con tutti i concorsi per produttori casalinghi che ci sono ormai in giro, è inevitabile che ogni tanto torni in auge la polemica sulla...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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