Martedì presso la Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano di Roma si è tenuta la premiazione del concorso Premio Roma Birre Preziose 2025, iniziativa promossa dalla Camera di Commercio locale per premiare le migliori birre di Roma e del Lazio. All’edizione di quest’anno hanno partecipato 90 birre provenienti da 26 aziende produttive (birrifici e beer firm) e divise in 7 categorie e 9 sezioni. Inoltre sono stati assegnati alcuni ulteriori riconoscimenti.
Di seguito l’elenco dei vincitori delle varie categorie
- Miglior birra a bassa fermentazione – Ziegenbock, Officina del Baccano
- Miglior birra ad alta fermentazione – Holy Haze, Ritual Lab
- Miglior birra aromatizzata – Low-K, Birrificio Sabino
- Miglior birra natalizia / edizione limitata – Fragosetta, Mostoitaliano
- Miglior birra speciale & innovativa – Extra Life, Jungle Juice
- Miglior birra con ingredienti da filiera corta – Mandarina, Ape d’Oro
- Miglior birra analcolica – Real Deal, Eastside Brewing
- Miglior birra prodotta da una nuova impresa – Ziegenbock, Officina del Baccano
- Miglior birra di interesse per i mercati nazionali ed esteri – Ute, Jungle Juice
- Miglior birra prodotta da impresa femminile – Mandarina, Ape d’Oro
- Miglior birra prodotta da giovane imprenditore – Tempura Crunch, Rebel’s
- Miglior confezione – Madonna Pils, Free Lions
- Miglior carta delle birre – Food Service
- Menzione speciale birra e turismo – Birrificio Aimara
