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Soci’s vende due serbatoi isobarici nuovi di fabbrica, in pronta consegna, da 1.000l e 2.000l

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Manth – Birrificio Botanico cerca personale da inserire nell’organico del pub

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Rotorcraft Brewery propone produzione e confezionamento a contratto

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Birrificio in provincia di Bologna vende fermentatori e miscelatore

Andrea Turco
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Birrificio in provincia di Bologna vende fermentatori e miscelatore

Causa ampliamento, birrificio in provincia di Bologna vende i seguenti serbatoi:

  • n° 2 fermentatori NON ISOBARICI da 20 hl – 3.000 € +iva cad.
  • n° 1 miscelatore NON ISOBARICO da 20 hl (motore e tenute sostituite nel 2025) – 3.500 € + iva
  • n° 1 serbatoio in plastica per accumulo acqua da 30 hl con galleggiante inox – 400 € + iva

I serbatoi sono sprovvisti di asta di livello, scarico parziale e valvole DIN.
Compresa sfera di lavaggio rotante smontabile, preleva campione e la possibilità di concordare la lunghezza del tubo di lavaggio e dello scarico totale.

Per info:
Mail: [email protected]
Whatsapp: 3289463421

Nuove birre da Granda + Birra dell’Eremo, Wild Raccoon, MC77, Schigibier, Renton + Bajon e Mukkeller

Andrea Turco
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Nuove birre da Granda + Birra dell’Eremo, Wild Raccoon, MC77, Schigibier, Renton + Bajon e Mukkeller

Le ultime settimane sono state particolarmente vivaci per il panorama della birra artigianale italiana, con diverse novità che raccontano molto bene la fase che sta attraversando il settore. Accanto a collaborazioni di alto profilo tra birrifici affermati, continuano infatti a emergere progetti che puntano su ingredienti originali, interpretazioni moderne degli stili classici e un uso sempre più mirato del luppolo. Non si tratta soltanto di nuove uscite in senso stretto, ma di una serie di segnali che confermano quanto il comparto stia cercando nuove strade per rinnovarsi senza perdere identità. Tra birre dal profilo contemporaneo, sperimentazioni mirate e rivisitazioni di stili storici, ecco le novità più interessanti annunciate negli ultimi giorni.

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Birrificio a Verona vende in blocco sala cotte (5 hL) e attrezzature

Andrea Turco
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Birrificio a Verona vende in blocco sala cotte (5 hL) e attrezzature

Birrificio a Verona vende, preferibilmente in blocco, le seguenti attrezzature, perfettamente funzionanti e revisionate, acquistate nuove dal 2019 al 2022.

La cifra simbolica richiesta è di 22.000 € trattabili.

  • Sala cotte 3 tini da 5 Hl manuale riscaldamento a vapore.
    • PLC dedicato:
      • gestione temperatura tino mash e tino boil tramite elettrovalvole;
      • regolazione velocità pompe per trasferimenti e carico acqua calda;
      • regolazione pale mash e taglia trebbie nel tino filtro;
      • contalitri dedicato su ogni tino per carico acqua e trasferimento mosto
    • Accumolo acqua calda da 1300 Lt riscaldamento a vapore.
    • Accumulo acqua fredda/glicole da 1500 Lt con pompa dedicata.
    • Marca: Shandong Meto Beer
  • Impianto osmosi con addolcitore, filtro UV, pompa dedicata e 2 accumuli da 1000 Lt/cad
  • Generatore di vapore
    • Marca: Panini
  • Banchi in acciaio
    • Dimensioni: 75 x 210
    • Dimensioni: 67 x 300
  • Mulino per macinatura malto con rulli regolabili
    • Marca: Shandong Meto Beer
  • Tappatrice ad aria compressa tappi a corona
  • Etichettatrice automatica bottiglie e lattine con timbro e 3 set lettere e numeri
  • Tavolini 80×80 h 75
  • Set tavolo con 4 sgabelli
    • Dimensioni: 75 x 75 h 116
    • Disponibili 3 set

Contatto via email all’indirizzo [email protected].

La Italy Beer Week si è chiusa con una sensibile crescita di eventi in tutta Italia (+19%)

Andrea Turco
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La Italy Beer Week si è chiusa con una sensibile crescita di eventi in tutta Italia (+19%)

Il lunedì successivo alla chiusura della Italy Beer Week ha sempre un gusto particolare e per noi rappresenta l’occasione per tracciare un bilancio della manifestazione. Quella di quest’anno è stata un’edizione molto particolare, segnata da alcuni contrattempi organizzativi – che credo siamo stati bravi a correggere in corsa – e dalla solita grande partecipazione, tradotta in 246 aderenti, 177 eventi e 89 promozioni. Rispetto al 2025 il numero degli aderenti è rimasto pressoché invariato, a fronte però di un aumento considerevole degli eventi (+19%). Questa crescita, in parte inaspettata, è un bellissimo segnale sia per la Italy Beer Week che per tutto il comparto ed è il punto da cui vogliamo ripartire per la prossima edizione della nostra iniziativa.

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Gli eventi più importanti del weekend della Italy Beer Week 2026

Andrea Turco
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Gli eventi più importanti del weekend della Italy Beer Week 2026

Con oggi entriamo nel vivo della Italy Beer Week 2026. Nonostante negli scorsi giorni siano andati in scena tantissimi eventi, è ovviamente con l’arrivo del fine settimana che si moltiplicheranno le iniziative degli aderenti alla manifestazione – tra appuntamenti e promozioni se ne contano oltre 250 su tutto il territorio nazionale. Proprio ai nostri aderenti riserviamo un pensiero, perché senza di loro la Italy Beer Week semplicemente non esisterebbe. Aderire è totalmente gratuito, ma non scontato: ringraziamo allora tutti coloro che decidono di supportare attivamente l’evento. Per un bilancio ci risentiamo lunedì, intanto vi lasciamo con il meglio di ciò che ci attende nel weekend. Buona fase finale di Italy Beer Week!

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La birra americana che sapeva di pizza: l’incredibile storia della Mamma Mia! Pizza Beer

Domenico Raimondo
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La birra americana che sapeva di pizza: l’incredibile storia della Mamma Mia! Pizza Beer

Quello tra pizza e birra è un connubio amato a ogni latitudine, e finché restano due cose separate da abbinare tutto va bene. Ma cosa succede quando diventano un prodotto unico? “Unico” è l’aggettivo giusto per la storia che stiamo per raccontare. E viene da chiedersi: in un paese che si scandalizza per la pancetta nella carbonara, quanto è azzardato parlare di birra alla pizza? Gli inventori, Tom Seefurth e la moglie Athena, sono dell’area di Chicago. Ma è bastata una chiacchierata con Tom per scoprire che la sua creazione non è quella che definiremmo “un’americanata”, bensì un prodotto che tra il 2007 e il 2013 riscosse eco mediatica e l’approvazione di commercianti e consumatori. Nascita, ostacoli e ritiro dal mercato: questa è la storia – mai davvero conclusa – della Mamma Mia! Pizza Beer.

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Un birrificio su una nave da crociera? Implicazioni e sviluppi di un fenomeno in crescita

Andrea Turco
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Un birrificio su una nave da crociera? Implicazioni e sviluppi di un fenomeno in crescita

Fino a non molto tempo fa, per un appassionato di birra artigianale salire su una nave da crociera significava accettare un compromesso: ampia scelta di etichette industriali, spesso internazionali, ma ben poco spazio per prodotti più interessanti. Negli ultimi anni, però, qualcosa è cambiato. E non si tratta semplicemente di una migliore selezione alla spina o in bottiglia: sempre più navi da crociera producono birra direttamente a bordo. Non è un’esagerazione parlare di una piccola rivoluzione. Alcune compagnie hanno infatti scelto di installare veri e propri microbirrifici operativi, trasformando la produzione brassicola in parte integrante dell’esperienza di viaggio. Una scelta che risponde sia a esigenze di intrattenimento sia a una domanda crescente di qualità, ma che comporta anche una serie di sfide tecniche tutt’altro che banali.

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Birrificio artigianale cede sito produttivo a Segrate (MI) per cessione attività

Andrea Turco
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Birrificio artigianale cede sito produttivo a Segrate (MI) per cessione attività

Per riorganizzazione aziendale, cediamo intero sito produttivo zona Segrate (Milano), completo di impianti, attrezzature, licenze ed autorizzazioni. Valutiamo anche la cessione dei singoli macchinari e attrezzature.

Dotazione principale:

  • Sala cottura completa doppia cotta MOD. ECO BREW TECH 5-10 HL con mulino
  • Fermentatori in acciaio inox BREW TECH 10 HL
  • 3 maturatori orizzontali da 10 hl EasyBrau
  • Infustatrice CoMac
  • Caldaia dedicata collegata all’infustatrice
  • Compressore Susan Prosil 3
  • Sistema trattamento acque reflue Biogill
  • Muletto elettrico Jungheinrich
  • Ufficio attrezzato

Modalità di vendita:

  • Sito produttivo
  • Singoli macchinari

Info aggiuntive
Ulteriori specifiche, foto dettagliate e condizioni economiche disponibili su richiesta, inclusa eventuale visita al sito.

Contatti
[email protected]

Nuove birre da Claterna, Wild Raccoon, Stradaregina, 50&50, Cantina Errante e altri

Andrea Turco
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Nuove birre da Claterna, Wild Raccoon, Stradaregina, 50&50, Cantina Errante e altri

In questi giorni molti di voi staranno probabilmente assaggiando le dodici nuove birre del Ballo delle Debuttanti, ma chiaramente nel panorama nazionale ci sono tante altre novità da segnalare. Le ultime settimane stanno confermando il buon momento creativo dei birrifici italiani, tra nuove linee, collaborazioni e sperimentazioni che spaziano tra stili, ingredienti e tecniche produttive. Dalle basse fermentazioni più immediate alle interpretazioni più complesse e strutturate, fino ai progetti che puntano su affinamenti in legno o fermentazioni non convenzionali, il panorama continua a muoversi in molte direzioni. Una varietà che racconta bene lo stato attuale del comparto, sempre alla ricerca di nuovi stimoli senza rinunciare a una crescente consapevolezza tecnica.

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Oggi inizia la Italy Beer Week: sette giorni di grandi eventi e promozioni!

Andrea Turco
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Oggi inizia la Italy Beer Week: sette giorni di grandi eventi e promozioni!

Questo lunedì ha un sapore particolarmente dolce, perché oggi comincia ufficialmente la Italy Beer Week 2026, la grande iniziativa “diffusa” sulla birra artigianale organizzata da Cronache di Birra. Da oggi fino a domenica troverete centinaia di eventi e promozioni in tutta Italia, grazie allo spirito d’iniziativa degli oltre duecento aderenti – al momento sono precisamente 218 – che hanno già aderito alla manifestazione. Se cercate un pretesto per brindare insieme o approfondire le vostre conoscenze sulla bevanda, dovete semplicemente collegarvi al sito della Italy Beer Week e cercare le proposte più vicine, scegliendo tra i 146 eventi e le 79 promozioni attualmente disponibili. Numeri destinati a crescere ancora, perché chiunque può aderire gratuitamente anche nei prossimi giorni.

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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