Sabato 14 marzo si terrà, per la prima volta a Roma, la quarta edizione di Lost & Found, un bellissimo concorso per birrai casalinghi ideato e organizzato da Angelo Ruggiero. Ho avuto l’onore di essere giudice a tutte e tre le passate edizioni, che si sono svolte in Puglia, al Tabir di Taranto. Il concorso non è la classica competizione a stile libero, ma si focalizza su stili meno diffusi e popolari, con una sezione dedicata proprio agli stili storici che non sono nemmeno censiti nel BJCP, di cui Angelo (insieme a Daniele Cogliati) ha addirittura ricostruito una sorta di linee guida sul sito del concorso. Parliamo di stili quasi sconosciuti come Kuyt, Dampfbier, Keptinis, Seefbeer, Schöps e molti altri. Per quanto sia dispiaciuto di non tornare a Taranto, il fatto che questa edizione si terrà al Pork & Roll di Valentino Roccia mi rende molto felice. Anche Valentino, infatti, con la sua beerfirm Old Copper, è solito produrre stili birrari meno diffusi che mi è capitato di bere con grande piacere al bancone del Pork & Roll.