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Il resoconto del convegno Beeronomics a Leuven

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UnionbirraiAnche se forse solo pochi addetti ai lavori ne saranno a conoscenza, lo scorso maggio (dal 27 al 29 per la precisione) si è tenuto a Leuven, in Belgio, la prima edizione di Beeronomics, conferenza sui temi economici legati al mondo della birra. La scelta della città belga non è un caso visto che, oltre ad essere la sede della AB-Inbev (il primo produttore al mondo di birra), ospita anche la presigiosa Katholieke Universiteit, il cui Centre for Instiutions and Economic Performance ha organizzato l’evento.

Birra e sociale: una panoramica durante Artebirra

Kuaska con Andrea Bertola di Pausa Cafè
Kuaska con Andrea Bertola di Pausa Cafè

Nel mio resoconto di ieri su Artebirra Pasturana non ho minimamente accennato al fatto che sabato pomeriggio si è tenuto un “talk show” condotto dall’onnipresente Kuaska su un argomento importante quanto spesso sottovalutato: il connubio tra birra artigianale e attività per il sociale. Davanti a una nutrita platea di curiosi e appassionati, Kuaska ha tirato le somme delle diverse iniziative birrarie legate al sociale, dimostrando che il loro numero è davvero considerevole e che talvolta si concretizza in situazioni piuttosto particolari.

Artebirra Pasturana 2009: il mio report

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Sabato sera: lo stand delle spine
Sabato sera: lo stand delle spine

E così anche io ho finalmente partecipato ad Artebirra Pasturana, una delle manifestazioni storiche per tutti gli appassionati. Venerdì scorso mi sono infilato in macchina verso l’ora di pranzo e ho impostato il navigatore affinché mi guidasse fino al piccolo centro in provincia di Alessandria, dove sono arrivato poco prima delle 20,00, cioè solo un’ora dopo l’apertura ufficiale delle spine. Il tempo di parcheggiare e di scoprire già una nutrita presenza di visitatori, che incontro la prima faccia conosciuta: a scendere da una vettura appena arrivata è Kuaska… lo saluto e capisco che si inizia subito alla grande 🙂 .

Birradio, Pasturana e Brewdog Party a Roma

Brewdog PartyOggi post veloce veloce (sono in partenza 🙂 ), con il filo conduttore delle manifestazioni birrarie passate, presenti e future. Innanzitutto proprio questo è l’argomento della nuova puntata di Birradio, on-line da oggi, che è ormai diventato un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati. Per chi ancora non conoscesse questo progetto, si tratta del primo podcast italiano completamente dedicato alla birra artigianale e all’homebrewing, realizzato con dedizione e maestria da Tony Manzi.

Dimmi come bevi e ti dirò chi sei…

BBC newsLasciamo da parte finalmente polemiche e notizie inquietanti per qualcosa di più leggero. Direttamente da BBC News, riporto i risultati di uno studio condotto dallo psicologo Glenn Wilson, che dall’analisi del linguaggio del corpo di 500 bevitori ha determinato 8 diverse personalità (riassunte nell’immagine a lato). Nello specifico, la conclusione dell’autore della ricerca è che la maniera in cui una persona maneggia il proprio drink riflette il suo modo di essere. Ecco l’elenco delle 8 personalità:

Birra e gastronomia: da Ferran Adria al Milano Food Week

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La Estrella Damm Inedit in tutto il suo splendore

Ci mancava solo la birra di Ferran Adria… seguendo la moda del momento, anche uno degli chef più “chiacchierati” al mondo ha deciso di legare il suo nome a un nuovo prodotto brassicolo: la Estrella Damm Inedit, una versione deluxe di uno dei marchi birrari più diffusi in Spagna. Dopo il lancio in Italia dell’inquietante Moretti Grand Cru, nata per i 150 anni della Birra Moretti e associata allo chef Massimo Bottura, anche il suo famoso collega spagnolo ha deciso di cavalcare il fenomeno del momento.

Prato ospiterà Slow Beer di Slow Food

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slow-beerCome riportato da in.birrerya, sabato 20 e domenica 21 giugno la condotta Slow Food di Prato organizza Slow Beer, una manifestazione incentrata sulle birre d’autore italiane, che si terrà a Parco delle Cascine di Tavola (PO). Nonostante la nostra bevanda preferita sarà grande protagonista, ampio spazio sarà dedicato anche al cibo di qualità, poiché in uno spazio apposito sarà possibile degustare porchetta, hamburger di bovina calvana, hot dog con wurstel artigianali, salumi e formaggi tipici.

Birra del Borgo medaglia d'oro al Mondial de la Biere 2009

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logo_mondial_de_la_biere_montreal_20091Nella settimana appena passata si è tenuta in Canada una delle manifestazioni birrarie più importanti del Nord America: il Mondial de la Biere. Da mercoledì 3 a domenica 7 giugno gli oltre 80.000 visitatori hanno potuto assaggiare più di 450 produzioni brassicole provenienti da tutto il mondo. Nonostante il periodo di crisi internazionale, il festival ha registrato un incremento del 15%, andando ben oltre le previsioni. In questo contesto, la birra artigianale italiana ha ricoperto il ruolo di grande protagonista.

La birra artigianale a Vinòforum 2009

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vinoforum

Da oggi fino a sabato 20 giugno Roma ospiterà la sesta edizione di Vinòforum, una delle manifestazioni enologiche più importanti del centro Italia, cresciuta tantissimo in questi anni. Come sempre il salone sarà una vetrina per tantissime aziende vinicole provenienti da tutta la Penisola, consentendo ai visitatori di assaggiare i loro prodotti. Non mancheranno un’infinità di eventi collaterali, come concerti jazz (sarà un vero e proprio jazz festival), laboratori degustativi, seminari e convegni. 

A metà giugno torna Artebirra Pasturana

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artebirra-pasturanaDa venerdì 12 fino a domenica 14 giugno torna una delle manifestazioni birrarie più amate dagli appassionati: Artebirra Pasturana. Organizzato dalla Proloco di Pasturana (AL) e dalla Confraternita della Grande Schiuma, il festival vuole porsi come vetrina per le migliori birre artigianali italiane, selezionate dal direttore artistico di questa edizione: Lorenzo Dabove, in arte Kuaska.

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