La notizia di questi giorni, già ampiamente anticipata da diverse voci di corridoio che si sono rincorse nelle scorse settimane, è l’ufficializzazione dell’apertura di Assobirra ad alcuni microbirrifici italiani. Per chi non lo sapesse, AssoBirra è l’associazione che riunisce gli industriali della birra e del malto, in pratica l’organizzazione che rappresenta le “filiali” italiane di multinazionali come Heineken, Carlsberg, Inbev, ecc. Dopo l’anticipazione data da Fermento Birra, pochi giorni fa Mondobirra ha pubblicato la dichiarazione di Assobirra che ufficializza un evento che, a tutti gli effetti, rappresenta una tappa fondamentale per la birra artigianale italiana.