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Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere

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Scopetta e birretta? Sì, ma in Danimarca

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Sarà che è venerdì, sarà che agosto è alle porte, sarà – molto più verosimilmente – che le tante recenti polemiche mi hanno ampiamente stancato. Qualunque sia il motivo, la verità è che oggi ho davvero poca voglia di scrivere di birra. L’unico desiderio in questo momento – e immagino sia lo stesso per voi – è di potermi rilassare all’aperto, con accanto un bel bicchiere pieno fino all’orlo. Ma essendo ancora costretto per qualche ora a rimanere confinato nelle quattro mura del mio ufficio, l’unica possibilità di evadere è pubblicare un post leggero, capace magari di farmi riassaporare il gusto autentico di questo mondo. Il video pubblicato qualche ora fa sulla pagina Facebook del Ma che siete e rilanciato anche sul forum di MoBI capita proprio a pennello…

La birra in Italia secondo l’Annual Report di Assobirra

Magari lo saprete, o magari no, comunque negli scorsi giorni Assobirra ha pubblicato il consueto Annual Report, che offre una panoramica sul mercato della birra in Italia per l’anno 2010. Un documento (consultabile in formato pdf) che come sempre risulta interessante anche se si riferisce a un segmento dominato per il 98% dalle multinazionali e dalle loro birre industriali. Del restante 2% abbiamo parlato in un post apposito, visto che, segnando un nuovo traguardo per i birrifici artigianali, rappresenta uno dei dati più sorprendenti degli ultimi tempi. Per quanto riguarda le restanti statistiche, in generale l’anno passato ha evidenziato una ripresa di produzione e consumi rispetto al precedente andamento negativo, consentendo qualche pensiero ottimistico per i mesi a venire.

Risultati modesti per l’Italia all’International Beer Challenge

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Negli scorsi giorni Jeff Evans ha pubblicato sul suo sito i vincitori dell’edizione 2011 dell’International Beer Challenge. Il contest è uno dei più conosciuti a livello internazionale, esistente da 15 anni e con partecipazioni da oltre 30 diverse nazioni. I giudizi sono espressi da oltre 50 giudici, le valutazioni dei quali portano ad assegnare alle birre più meritevoli medaglie di metallo diverso. E le birre più meritevoli sono tantissime: quest’anno ci ritroviamo infatti con bellezza di 25 ori, 64 argenti e 127 bronzi, per un totale di 216 medaglie assegnate senza un’apparente suddivisione oggettiva, neanche lo stile di appartenenza.

Grandi eventi a inizio agosto: Castellalto, Porck’n’Beer e Tribirra

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Come di consueto torniamo a segnalare i prossimi eventi birrari, aprendo una finestra sui primi giorni del prossimo mese, durante i quali si terranno alcuni degli appuntamenti più interessanti di tutta l’estate. Impossibile non partire allora dal Festival di Castellalto, in programma nell’omonimo comune del teramano da mercoledì 3 a mercoledì 10 agosto. Una manifestazione alla quale ho avuto il piacere di partecipare lo scorso anno e che ritengo tra le più belle in assoluto: pensate che i punti spina sono allestiti all’interno delle cantine sparse per i pittoreschi vicoli del borgo… una cornice splendida per un’offerta brassicola di primo livello.

Alcuni consigli per orientarsi al GBBF

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Tra otto giorni prenderà il via a Londra il Great British Beer Festival, la più importante manifestazione birraria d’Europa. Sarà un appuntamento che tanti appassionati italiani non mancheranno, ma ritrovarsi catapultati tra le centinaia di birre presenti in loco (proprio oggi è stata pubblicata la lista delle birre anglosassoni) oltre a essere un’esperienza unica,  può anche risultare enormemente frustrante. In aggiunta all’offerta sconfinata di produzioni, c’è da fare i conti anche con un affollamento non indifferente di partecipanti, rare birre straniere, sidri ed eventi collaterali. Insomma, restare disorientati è inevitabile e può passare diverso tempo prima di capire come muoversi in quel di Earls Court. Per questo motivo i consigli che trovate di seguito (alcuni dei quali ispirati da un vecchio commento di Tyrser) possono rappresentare un buon inizio per vivere con serenità la vostra esperienza al GBBF.

Le nuove birre italiane confermano i trend del momento

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A parte la parentesi dedicata alla controversa Bomb di Bad Attitude, nell’ultima panoramica dedicata alle novità dei birrifici italiani avevo evidenziato una tendenza sempre più in voga tra i locali birrari: farsi brassare da produttori “amici” una o più birre in esclusiva, disponibili solo in quel pub o in quel beershop. Tra gli ultimissimi esempi abbiamo la Dog’n’Duck per il The Drunken Duck di Quinto Vicentino, la Tabernale per la Taberna di Palestrina, la 91/11 per La Lanterna di Lovere. Questo lungo elenco – sarebbe curioso ripercorrere la storia italiana per scoprire chi inaugurò la moda – deve essere ora integrato con l’ultima arrivata: l’American Brown Ale, nata nell’impianto del campano Karma per il Chimera di Cassino (FR).

Altra carrellata di eventi: Sanremo è birra, Spiagge Soul e altro

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Mentre molti di voi avranno ormai terminato di pianificare le prossime vacanze estive, gli eventi birrari continueranno anche nei prossimi giorni, permettendovi di passare qualche piacevole fine settimana prima della partenza. Gli amici liguri saranno ben felici di sapere che da oggi fino a domenica 24 luglio la città di Sanremo (IM) ospiterà un festival… ovviamente non “quel” festival 😛 , ma uno incentrato sulle birre artigianali. Si chiama Sanremo è birra e si terrà presso il famoso Palafiori di Corso Garibaldi.

Emanuele Aimi lascia il Birrificio del Ducato

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Da sinistra: Emanuele Aimi, Manuel Piccoli e Giovanni Campari, esultanti dopo l'oro allo European Beer Star

Nella giornata di ieri è stata resa pubblica una notizia piuttosto clamorosa per quanto riguarda il panorama brassicolo italiano. Con un comunicato stampa redatto appositamente, il Birrificio del Ducato ha infatti ufficializzato l’addio di Emanuele Aimi, uno dei fondatori dell’azienda e da sempre responsabile della parte commerciale. Proprio per il ruolo che ricopriva era facile incontrarlo in degustazioni ed eventi: era naturale associare la sua persona al Ducato e di conseguenza la sua separazione appare particolarmente eclatante. Una separazione che a quanto pare non è stata proprio indolore, visto che i toni del comunicato lasciano trasparire qualche attrito con gli altri soci…

Le birre italiane e straniere presenti al GBBF 2011

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Molti appassionati, non solo italiani, sulla loro agenda avranno già segnato un nome in coincidenza dei primi giorni del prossimo mese: Great British Beer Festival. Da martedì 2 a sabato 6 agosto tornerà infatti in scena il più grande festival birrario d’Europa, ospitato, come ormai tradizione, dal funzionale polo londinese di Earls Court. Nell’ampio spazio dedicato alla manifestazione saranno disponibili più di 700 Real Ales, provenienti da tantissimi produttori locali, molti dei quali avvicinabili solo in questa occasione. In aggiunta, non mancherà una vasta rappresentanza di birrifici stranieri, tra i quali spiccheranno diverse aziende italiane. Quest’ultime per la prima volta saranno divise tra il classico bar denominato Bières Sans Frontières e il nuovo – o credo tale – New World Bar.

E’ la Bomb la prima creazione del Collettivo Birra di Bad Attitude

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Non più tardi di quattro mesi e mezzo fa Cronache di Birra presentò in anteprima uno dei progetti più interessanti mai proposti nel panorama brassicolo nazionale. Sto ovviamente parlando di Collettivo Birra, l’iniziativa nata dallo staff di Bad Attitude e intesa a creare il primo birrificio virtuale a partecipazione collettiva. Sempre in anteprima oggi sono in grado di rivelare il frutto della proposta di Lorenzo Bottoni e compagnia, che – inutile dirlo – consiste in una nuova birra, denominata Bomb. Un nome che suggerisce subito il valore deflagrante di un progetto guidato dal basso, al quale hanno partecipato una ventina di appassionati, seguendo ogni fase della genesi della birra, dall’iter puramente produttivo agli aspetti di marketing, dalla formulazione della ricetta alla pianificazione economica generale.

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