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Cercasi birrificio artigianale in Veneto

Sono alla ricerca di un birrificio artigianale in Veneto...

Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...
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Il birrificio Skim (provincia di Salerno) cerca un socio birraio

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Il birrificio Skim Brewery cerca un socio birraio.

Il birrificio si trova a Montecorvino Pugliano, in provincia di Salerno.

Per maggiori informazioni potete contattare Francesco al numero 3335626174

Il design della birra baltica: un viaggio “visivo” tra i birrifici Põhjala, Duna e Dundulis

Dopo essere andati alla scoperta del design di alcuni birrifici scandinavi, proseguiamo il nostro viaggio nel Nord Europa con una seconda tappa. Ho selezionato tre realtà dell’area baltica che mi hanno colpito per come riescono a raccontarsi attraverso immagini, etichette e atmosfere. Aziende che prendono in prestito alcuni tratti dei trend globali, ma li rielaborano con una sensibilità profondamente locale. Il risultato? Una comunicazione che sa essere autentica, coerente e capace di costruire intorno alla birra quel senso di appartenenza che è ancora oggi la sua forza più grande. Perché oltre le grafiche curate e i naming accattivanti, la birra resta prima di tutto un rito sociale. Un modo semplice ma potente per unire persone, alimentare comunità e raccontare storie — magari proprio davanti a una pinta condivisa.

Nuove birre da LZO, Mukkeller, 50&50 + Chianti Brew Fighters, Wild Raccoon + Opperbacco e altri

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Negli ultimi anni il panorama della birra artigianale italiana si è fatto sempre più permeabile agli stimoli esterni, sia in termini di collaborazioni produttive sia nella ricerca di ibridazioni stilistiche e tecniche. Le novità presentate nelle ultime settimane confermano questa tendenza alla contaminazione, che diventa il motore di nuove sperimentazioni: birre nate dall’incontro tra territori diversi, reinterpretazioni locali di tipologie straniere, innesti creativi di ingredienti inattesi. In questo contesto la birra non è solo espressione di un’identità, ma anche uno strumento per dialogare con il fuori, metabolizzando influenze e suggestioni per dar vita a prodotti che raccontano visioni condivise, a volte in modo sorprendente. Tutto questo è ben presente nella carrellata di oggi sulle nuove birre italiane.

Birra dei Vespri vende fermentatori (12 e 6 hl) e chiller

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Il birrificio Birra dei Vespri di Altavilla Milicia (PA) vende fermentatori e chiller. Nello specifico:

  • N° 1 Fermentatori Simatec da 12 hl utili, fondo inclinato, camicia di refrigerazione di tipo TRAPCOLD sul fasciame, coibentato sul fondo e sul fasciame, attacchi din 40. Euro 1.800,00.
  • N° 2 Fermentatori Simatec da 6 hl utili, fondo inclinato, camicia di refrigerazione di tipo TRAPCOLD sul fasciame, coibentato sul fondo e sul fasciame, attacchi din 40. Euro 1.000,00 ciascuno.

Adatti per birra, vino, olio, latte ecc.

  • 1 Chiller Frost Italy SIAL R 9 POTENZA FRIGORIFERA KW 8.4, POTENZA ASSORBITA 2.9. Pochissime ore di funzionamento. Utilizzato per raffreddare con acqua glicolata fermentatori birra. Euro 2.800,00

Tutto escluso iva e trasporto.

Info e contatti:

La fermentazione potrebbe essere alla base della vita su una luna di Saturno

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La fermentazione è uno di quei miracoli naturali che l’umanità ha imparato a sfruttare sin da tempi remoti, permettendo la nascita di alimenti e bevande straordinarie come la birra. Ma che succede quando diventa protagonista di possibili processi biologici lontani milioni di chilometri dalla Terra? Domanda bislacca fino a un certo punto, perché proprio la fermentazione potrebbe rappresentare la chiave per l’esistenza della vita su Titano, la più grande luna di Saturno. È quanto emerge da uno studio recentemente pubblicato sulla rivista The Planetary Science Journal, che propone una teoria tanto affascinante quanto suggestiva: anche in un ambiente ostile come quello di Titano, i processi fermentativi potrebbero sostenere forme di vita elementari.

Birra Pagnotta vende impianto completo da 500 litri ancora imballato

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Il birrificio Birra Pagnotta di Altamura (BA) vende impianto completo da 500 litri, mai utilizzato e ancora imballato. L’impianto è così composto:

  • Sala cottura
    • 2 Tini a Vapore
    • Pompa sanitaria
    • Tubazioni inox
    • N.1 Filtro inox
    • N.1 Contalitri
    • N.1 Scambiatore di calore inox a piastre a doppio stadio 500lt/h
    • N.1 Serbatoio accumulo acqua calda Capacità 750 lt
    • N.1 Quadro elettrico
    • pompa di circolazione scambiatore a piastre
  • Mulino per malto
    • Portata 100/150 Kg/h
  • Fermentatore F.P.I. tascato e coibentato HL 10
    • Numero dei serbatoi: N° 01
    • Capacità effettiva: HL 13,9 circa
    • Tetto: Conico
    • Fondo: Piano inclinato
    • Poggiante su: N° 3 Gambe di sostegno
    • Serbatoi realizzati in: AISI 304
    • Finitura interno/esterno: 2B
  • Fermentatore F.P.I. tascato e coibentato HL 10
    • Numero dei serbatoi: N° 01
    • Capacità effettiva: HL 12,2
    • Pressione di lavoro: Atmosferica
    • Tetto: Bombato
    • Fondo: Tronco conico
    • Poggiante su: N° 4 Gambe tubolari
    • Finitura interno/esterno: 2B
  • Caldaia vapore
    • N°1 Generatore vapore Potenza termica 70Kw
  • Macchina frigorifera
    • N°1 gruppo frigo potenza frigorifera 18,9 KW
  • Camini sala cotta
  • Impianti di collegamento componenti su disposizione standard
  • Attrezzatura per imbottigliamento
    • Tappatore semiautomatico da banco
    • Riempitrice semiautomatica
    • Etichettatrice semiautomatica da banco
    • Stampante
    • Sciacquatrice – soffiatrice

Per info costi e dettagli contattare i seguenti numeri:

  • Tricarico Biagio 3925069293
  • Branà Luigi 3927303777

Indirizzo mail: [email protected]

Prossimi eventi: Bosa Beer Fest, Pils Pride, Iseo di Pinta e 10 anni di Ribalta

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Data la concomitanza con la Festa della Liberazione, anticipiamo a oggi la consueta panoramica del venerdì dedicata ai prossimi eventi birrari. Con la carrellata odierna ci spingeremo fino a maggio inoltrato, anche perché nei prossimi giorni gli aggiornamenti del sito andranno a singhiozzo, complici le tante festività di questo periodo. Prima del (lungo) weekend segnaliamo perciò quattro appuntamenti birrari molto interessanti, cominciando con l’attesissimo Bosa Beer Fest che inizierà tra qualche ora. Nel secondo fine settimana di maggio occhio invece al triangolo tra Milano e i laghi di Como e Iseo: negli stessi giorni si terranno infatti lo storico Pils Pride, l’edizione 2025 di Iseo di Pinta e la festa per i dieci anni del birrificio La Ribalta. Buone bevute a tutti!

Il birrificio LZO (provincia di Treviso) cerca un birraio e un commerciale

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Il birrificio LZO sta crescendo e siamo in cerca di un addetto al reparto commerciale e uno alla produzione.

Figura Commerciale (con esperienza)

Cerchiamo una figura con esperienza vera e comprovata in ambito commerciale, che possa affiancare l’attuale responsabile nella gestione e nello sviluppo della rete clienti.

Il profilo ideale:

  • Ha lavorato in ambito commerciale nel settore Ho.Re.Ca, beverage o food.
  • Sa costruire relazioni solide, gestire trattative e contribuire attivamente alla crescita aziendale.
  • Ha una mentalità organizzata, orientata agli obiettivi, e un approccio proattivo.
  • Conosce e apprezza il mondo della birra artigianale.

Figure con una seniority elevata saranno valutate con grande interesse: non cerchiamo solo potenziale, ma competenze pronte all’uso, visione e autonomia. Offriamo un ruolo con prospettive di crescita concrete in un team strutturato, motivato e in evoluzione.

Cosa offriamo:

  • Un ambiente dinamico dove la professionalità viene riconosciuta e valorizzata.
  • Un progetto serio, con radici solide e tanta voglia di evolversi.

Per informazioni e l’invio di CV, scrivete [email protected] o chiamare al 351 932 8568

Birraio (e/o aiuto)

Stiamo cercando una figura da inserire nel reparto produttivo, che affianchi il team esistente. Cerchiamo una persona motivata, precisa e appassionata, che voglia crescere insieme a noi.

Cosa chiediamo:

  • Impegno, passione e voglia di imparare.
  • Conoscenza comprovata del processo produttivo della birra.
  • Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e disponibilità a lavorare a turni.

Cosa offriamo:

  • Una struttura attrezzata e solida dove esprimere il proprio talento.
  • Un team unito e professionale.
  • Opportunità di crescita concreta.

Per informazioni e l’invio di CV, scrivete a [email protected].

5 grandi pizzerie di Milano con una valida proposta di birra artigianale

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Pochi storcerebbero il naso all’idea che, in fatto di pizza, Milano è la città dall’offerta più allettante fuori dalla Campania. Il capoluogo lombardo non solo è notoriamente approdo di tendenze internazionali, ma anche di grandi nomi della pizza napoletana che qui trovano terreno fertile. E mentre in città il concetto di pizzeria di quartiere ha poco spazio – almeno a livello di comunicazione – ad attirare palati sempre più esigenti sono locali dall’offerta ricercata per impasti, farciture, arredamento e carta dei vini. Ma ciò che tratteremo in questa sede è, ovviamente, la proposta delle birre, che anticipiamo non andare sempre di pari passo con quella vinicola.

Nuove birre da Busa dei Briganti, Siemàn, Birrone, Legnone + Menaresta e altri

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Negli ultimi mesi sembra emergere, tra le nuove uscite dei birrifici italiani, una comune inclinazione a riscoprire ingredienti e tecniche dal forte valore identitario o culturale, spesso reinterpretati in chiave personale. Che si tratti di sperimentazioni di antichi stili mitteleuropei, di incursioni nella cucina locale o di originali rivisitazioni di ricette storiche britanniche, il denominatore comune è la volontà di legare la birra a un contesto più ampio di racconto e appartenenza. Una tendenza che, come dimostra la panoramica di oggi sulle nuove birre italiane, conferma quanto il panorama brassicolo nazionale sia sempre più capace di coniugare ricerca, radici e creatività.

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