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Rotorcraft Brewery propone produzione e confezionamento a contratto

Rotorcraft Brewery offre un servizio completo di produzione birra...

Vendesi impianto produttivo completo mai utilizzato con attrezzature

Causa sgombero locale, vendesi impianto produttivo completo, mai utilizzato,...

Birrificio veneto vende sala cottura monoblocco da 5 hl, mulino e serbatoi isobarici

Per cambio di strategia produttiva, birrificio veneto vende la...

Tag: usa

Una pinta da lontano

Tutto sulle Pastry Stout americane: origini, caratteristiche e possibili evoluzioni

Lotte Peplow -
I bevitori meno smaliziati difficilmente immaginano che cioccolato, marshmallow, torta di noci Pecan, cheesecake ai mirtilli o burro di arachidi sono ingredienti o sapori...
Opinioni e tendenze

Notizie positive dal luppolo USA: nel 2023 produzione in crescita e crollo dei prezzi

Andrea Turco -
Uno dei documenti birrari più attesi di inizio anno è il National Hop Report (qui disponibile in pdf) redatto dal National Agricultural Statistics Service...
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AB Inbev ha ceduto alcuni suoi marchi di birra (ex) artigianale per 85 milioni di dollari

Andrea Turco -
A inizio agosto, mentre molti di voi erano presumibilmente ancora in vacanza, è successa una cosa enorme nel settore birrario internazionale. Abbiamo scritto qualcosa...
Una pinta da lontano

Birra americana e sostenibilità: i traguardi di Deschutes, Sierra Nevada e Firestone Walker

Lotte Peplow -
L'industria americana della birra artigianale emette nell'atmosfera ogni anno circa mezzo miliardo di tonnellate di anidride carbonica, rendendo assolutamente primaria la necessità di un...
Una pinta da lontano

L’ascesa delle birre alla frutta negli USA: storie di successo e implicazioni produttive

Lotte Peplow -
L'uso della frutta nel mondo birrario non è certo una novità, basti pensare ai Fruit Lambic del Belgio o al servizio delle acide Berliner...
Notizie

Il ritorno della Ruination e la triste “operazione nostalgia” del birrificio Stone

Andrea Turco -
Qualsiasi giudizio di possa nutrire oggi per Stone Brewing, è indubbio che questo birrificio ha contribuito a scrivere la storia della birra artigianale negli...
Notizie

Il 2022 del luppolo negli USA: crollo del raccolto, aumento dei prezzi e varietà di tendenza

Andrea Turco -
L'inizio dell'anno è solitamente il periodo in cui vengono pubblicati molti report di settore, che chiaramente analizzano quanto accaduto nei dodici mesi appena passati....
Birre

Billy Beer: ascesa e caduta di un mito americano mai tramontato

Davide Cappannari -
Ogni tanto nella storia dell'umanità si affacciano personaggi talmente improbabili e fuori dal comune da fare il giro e diventare vere e proprie leggende....
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