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Il Birrificio Legnone (Valtellina) cerca un secondo birraio con esperienza

Il Birrificio Legnone (provincia di Sondrio) è alla ricerca...

Vendesi impianto completo con sala cottura da 10 hL

Vendesi impianto completo per birra artigianale in provincia di...

Birra del Bosco vende un tino miscelazione zucchero da 25hl

Birra del Bosco vende un tino di dissoluzione zucchero...

Tag: gose

Birra e abbinamenti

Birra e barbecue: 5 tipologie da scegliere per una grigliata (oltre le IPA)

Andrea Turco -
Da qualche settimana siamo entrati nel periodo delle grigliate, che si moltiplicheranno in concomitanza con il primo maggio. La birra è la bevanda ideale...
Birre

Nuove birre da Alder, Wild Raccoon, Ca’ del Brado, Lariano, Antikorpo e Beer In

Andrea Turco -
Se c’è un elemento che racconta bene la vivacità del panorama brassicolo italiano è la sua capacità di alternare omaggi alla tradizione e sperimentazioni...
Opinioni e tendenze

La (terza) vittoria di Ritual Lab a Birra dell’anno: risultati e commenti

Andrea Turco -
Ieri si sono conclusi i tre giorni di Beer Attraction a Rimini, dove, tra le altre cose, si è tenuta la cerimonia di premiazione...
Cultura birraria

Blanche, Gose e non solo: gli antichi stili di birra salvati dalla passione dei singoli

Andrea Turco -
Tanti antichi stili birrari sono arrivati ai nostri giorni dopo percorsi travagliati. Non tutti ce l'hanno fatta: si calcola che decine di specialità regionali...
Birre

Le 12 nuove birre italiane presenti nella box del Ballo delle Debuttanti 2023

Andrea Turco -
Come ormai saprete, da lunedì 20 a domenica 26 marzo tornerà la Italy Beer Week, con la sua solita straordinaria esplosione di eventi e...
Viaggi

Birrovagando per l’Europa Centrale (parte III): Sassonia

Niccolo' Querci -
Si conclude oggi il resoconto del mio viaggio estivo tra Franconia, Repubblica Ceca e Sassonia. Dopo aver raccontato la birra di Bamberga, Oberfranken e...
Opinioni e tendenze

Gose italiane: come i nostri birrifici interpretano lo stile salato di Lipsia

Andrea Bedini -
Ho sempre trovato quello delle Gose uno stile birrario affascinante, per via della sua complessità ed unicità di preparazione. Si tratta di birre nella...
Birre

Nuove birre da Brewfist, Ritual Lab, Bellazzi, Ca’ del Brado, Muttnik e Conte Gelo

Andrea Turco -
Il birrificio Brewfist è diventato, suo malgrado, il simbolo dell'emergenza coronavirus nel settore della birra artigianale. Fu infatti uno dei primi produttori italiani a...
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