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Il Birrificio Legnone (Valtellina) cerca un secondo birraio con esperienza

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La Via Emilia del Ducato vince una medaglia anche al World Beer Cup

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Anche se con qualche giorno di ritardo, oggi mi occupo dei risultati del World Beer Cup 2012, uno dei contest internazionali più importanti al mondo. Come ormai accade con costanza nei concorsi birrari, le buone notizie per l’Italia non mancano e nella fattispecie sono incarnati dalla Via Emilia del Birrificio del Ducato, capace di conquistare una medaglia d’argento nella categoria Kellerbier/Zwickelbier. In realtà la nostra nazione ha ottenuto un altro riconoscimento, ma ad appannaggio di una birra industriale: la Birra Moretti (appartenente a Heineken Italia) è stata premiata con il bronzo nella categoria International-Style Lager. Ma a noi ovviamente, interessa molto di più il risultato del piccolo produttore di Roncole Verdi (PR).

Italia Beer Festival Roma 2012: il mio resoconto

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Negli scorsi giorni ho spiegato come l’edizione 2012 dell’Italia Beer Festival di Roma sarebbe stata piena di novità. Ora che la manifestazione si è conclusa, possiamo affermare che una “non novità” sono state le condizioni meteorologiche, anche stavolta piuttosto deprimenti. La pioggia incessante di tutta domenica e i nuvoloni di sabato hanno diradato i dubbi sulla scelta della nuova location al coperto: mi immagino cosa sarebbe successo se invece che all’Atlantico Live, anche quest’anno l’IBF si fosse tenuto presso Villa Piccolomini. Tra l’altro la scelta della nuova sede non mi è dispiaciuta: molto meno centrale ma più comoda (soprattutto in termini di parcheggio), con una chiara disposizione degli stand. Certo, nell’immaginario collettivo un festival birrario si tiene all’aperto, ma ci sono certi rischi che, come dimostrato, è pericoloso correre.

Tutte le novità dell’IBF Roma a poche ore dal suo inizio

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Tra poche ore inizierà l’edizione 2012 dell’Italia Beer Festival di Roma, accompagnata da un’attesa che sta crescendo di minuto in minuto. Come già anticipato a suo tempo, le novità di quest’anno sono diverse, a partire dalla location: alcuni hanno storto il naso per l’impatto estetico non paragonabile alla bella sede del 2011 (Villa Piccolomini), ma oltre ad alcuni chiari vantaggi, l’Atlantico Live permetterà ai visitatori di avere un tetto sopra la testa in un fine settimana che – tanto per cambiare – non promette niente di buono da un punto di vista meteorologico. Tuttavia le novità non si fermeranno qui, anzi coinvolgeranno direttamente i birrifici, che saranno presenti con molte produzioni inedite.

La Birra del Borgo cerca un cantiniere e addetto al confezionamento

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La Birra del Borgo cerca una persona da inserire con il ruolo di cantiniere e addetto al confezionamento per il birrificio di Borgorose (RI). I compiti principali saranno i seguenti:  operazioni di cantina; lavaggio serbatoi, botti, anfore; dry hopping; addetto confezionamento fusti/bottiglie. E’ gradita ma non indispensabile una precedente esperienza in un birrificio o in una casa vinicola.

Eventi di metà maggio: Panil Days, Un Po di Birra, Birrai Eretici e altri

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Mentre qui a Roma sale l’attesa per l’IBF del prossimo week-end, nel resto d’Italia non si resta certo con le mani in mano. La stagione degli eventi birrari è ormai entrata nel vivo e le iniziative da tenere sott’occhio sono ormai tantissime, a partire dall’edizione 2012 di Birrai Eretici, rassegna di birre artigianali italiane che si terrà sabato 12 e domenica 13 maggio a Bologna, in via Mascarella. Al festival, ideato da Lortica e dall’associazione Brewlab, parteciperanno 5 locali cittadini, ognuno dei quali proporrà una personale selezione di produzioni artigianali alla spina. Ci saranno anche piatti in abbinamento, degustazioni, incontri tra protagonisti del settore e altro ancora. Altre informazioni sulla pagina Facebook dell’evento.

Renzo Losi lascia il birrificio Torrechiara (e la birra Panil)

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Foto: La Repubblica

Questo 2012 sembra proprio l’anno degli addii eccellenti. Dopo l’uscita di scena di Lorenzo Bottoni dal progetto Bad Attitude, negli scorsi giorni è arrivata una notizia analoga e per certi versi ancor più clamorosa: la fine del rapporto tra Renzo Losi e il birrificio Torrechiara, conosciuto per il marchio Panil. Un marchio che lo stesso Losi aveva lanciato nell’Olimpo della birra artigianale italiana, con intuizioni e innovazioni che lo hanno giustamente reso uno dei pionieri del settore in Italia. Un birraio anche visionario, se vogliamo, capace di trasformare la birra nel prodotto principale dell’azienda di famiglia (80% del fatturato), quando era conosciuta esclusivamente per i suoi vini.

Eventi per il Primo Maggio e a seguire

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Il caldo sembra finalmente arrivato e il ponte del Primo Maggio alle porte potrebbe rappresentare – condizioni meteorologiche permettendo – un’ottima occasione per qualche gita fuori porta. Oppure, e questo è assai più consigliabile, per partecipare a qualcuno dei prossimi eventi birrari, che ormai si succedono con frequenza impressionante. Se ad esempio siete dalle parti di Torino, già stasera potrete prendere parte alla giornata inaugurale del Beer Fest 2012 al Palavela, che si protrarrà fino a domenica 29 aprile. Il sottotitolo Festival delle Birre Artigianali non lascia dubbi sulle produzioni che si potranno assaggiare durante la manifestazione.

Quegli insospettabili luoghi che hanno scritto la storia della birra

La città di Albany nel XIX secolo

A novembre 2011 scrissi un articolo che sottolineava come la birra artigianale fosse un fenomeno nato e sviluppatosi soprattutto in piccole realtà di provincia. Quando mi sono chiesto se la stessa regola possa applicarsi anche all’estero, mi sono reso conto come la storia stessa della birra sia legata ai piccoli centri urbani: è qui, più che nelle metropoli, che si è innescata l’evoluzione di stili e caratteri particolari della nostra bevanda preferita. Direi di più: ci sono cittadine che sono conosciute o passate alla storia solamente per il loro legame con la birra e – utilizzando un’iperbole – se non fosse per questo aspetto probabilmente neanche apparirebbero sulle cartine geografiche. Avete capito di quali luoghi sto parlando? Citiamo i più importanti…

Buskers in Taberna: il mio resoconto

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Come ormai saprete, tra le tante mode che si stanno diffondendo in Italia quella delle birre collaborative è la più evidente. E se parliamo di collaboration brew, è impossibile non citare il progetto Buskers, che probabilmente rappresenta la massima espressione di questa filosofia: un birrificio senza birrificio, che va in giro per la penisola a brassare le proprie birre insieme ai migliori birrai italiani. Oltre al grande successo ottenuto con le sue birre, il marchio Buskers si caratterizza per un altro aspetto: il numero esiguo di creazioni, che le rendono non facili da reperire. Ecco che allora non ho perso occasione per partecipare ieri sera all’evento organizzato dalla Taberna di Palestrina (RM): una cena di degustazione ad accompagnare cinque produzioni Buskers. Se volete sapere com’è andata, continuate a leggere…

Un anno dopo… è ancora Un Mare di Birra!

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Lo scorso anno il Ma che siete venuti a fà ha festeggiato il suo decimo anniversario con un evento che è passato alla storia: una crociera Roma – Barcellona – Roma innaffiata di birra artigianale e accompagnata da decine di birrai, publican e appassionati. E’ stata un’iniziativa incredibile, che ha lasciato senza parole (e senza fegato) coloro che hanno avuto la fortuna di parteciparvi. Il successo è stato tale che, a furor di popolo, si è deciso di riproporre un appuntamento che sarebbe dovuto essere un caso isolato. Così il prossimo 16 giugno, con la collaborazione di Publigiovane, tornerà Un Mare di Birra. La Cruise Roma della Grimaldi salperà nuovamente da Civitavecchia (RM), per raggiungere la capitale catalana e tornare indietro. I quattro giorni di viaggio saranno naturalmente accompagnati da un’infinità di birre artigianali prodotte dai migliori birrifici del mondo.

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