Il birrificio Ritual Lab con sede a Formello (Roma) cerca aiuto come assistant brewer preferibilmente con eta’ compresa tra 20-30 anni. Non e’ richiesta alcuna esperienza professionale in birrificio ma comunque d’obbligo conoscenza base del mondo produzione birra (anche casalinga). Homebrewer ben accetti e soprattutto è richiesta volontà di crescere quanto a conoscenza e ruolo all’interno della struttura.

Viene richiesto:

• Disponibilità a partecipare a fiere ed eventi nazionali ed esteri.
• Possibilità di alzare pesi notevoli.
• Essendo un piccolo birrificio tutti partecipano a diverse mansioni quindi i lavori svolti saranno molteplici. Cerchiamo flessibilità e disponibilità riguardo agli interventi richiesti.
• Tanta passione per la birra!

Lavori da svolgere:

• Pulizia e mantenimento sala cottura e macchinari in generale.
• Imbottigliamento e infustamento birra.
• Produzione mosto.
• Partecipazione ad eventi, festival e presentazioni.
• Macinatura grani.
• Gestione magazzino materie prime.

Per info e candidature vi chiediamo di scrivere alla mail [email protected] rispondendo a queste due domande e motivando la candidatura. Vi chiediamo inoltre di indicare la vostra conoscenza della lingua inglese orale e scritta con una scala da 1 a 10 (non indispensabile ma sicuramente un plus in fase di scelta).

1. Quali sono per te le caratteristiche fondamentali che distinguono un birrificio di qualità?
2. Quale è la birra italiana che preferisci?

Attenzione
Quello della produzione artigianale e’ un mondo di fatica, un lavoro di mano, le lavorazioni talvolta possono diventare lunghe e problematiche.