Quando la scorsa estate lanciammo i primi corsi di degustazione online firmati Cronache di Birra non sapevamo cosa aspettarci. Era un’iniziativa praticamente nuova nel panorama nazionale e dunque le incognite non mancavano. Ma c’era la voglia di proporre qualcosa che spezzasse la rigidità imposta dal lockdown, sfruttando la crescente attenzione per le tecnologie web destinate alla condivisione di contenuti. Quella sorta di esperimento è oggi non solo uno dei capisaldi delle attività di Cronache di Birra, ma rappresenta anche un momento di piacevole condivisione in un periodo in cui molte gioie del genere ci sono negate. Come raccontato in un precedente articolo, infatti, questo tipo di didattica a distanza non toglie quasi niente all’esperienza generale, ma offre persino vantaggi non indifferenti. Non solo: la voglia di condivisione, amplificata dalla nostra meravigliosa bevanda, permette di abbattere la distanza fisica e di creare vero e proprio entusiasmo alla fine di ogni lezione. Questo ci ha spinto a riproporre l’iniziativa nei mesi successivi e di adattarne la formula a un master sugli abbinamenti, tuttora in corso.
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