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Cedesi quota del 50% di birrificio artigianale campano

Vendo quota pari al 50% di un birrificio artigianale sito in un piccolo e grazioso comune del Vesuviano, realtà già esistente da anni, attività ormai avviata, con clienti e profitti in attivo. Nel birrificio e già presente un mastrobirraio, che si occupa in toto della produzione ed è titolare della restante quota.

L’impianto comprende:

  • una sala cotta da 5 ettolitri a due tini alimentati a vapore marca LAINOX ,
  • 4 fermentatori da 700 litri coibentati ,e termoregolati LAINOX
  • 1 fermentatore da 1400 litri coibentato e termoregolato,
  • gruppo frigo per il glicole
  • monoblocco automatico riepitrice e tappatrice a 8 beccuci 300/H bottiglie TEM
  • mix statico da 1400 litri
  • etichettatrice semiautomatica OMB
  • 100 fusti in acciaio
  • carbonatore, lavafusti e tante altre piccole cose che servono in produzione.

Il tutto è installato in un laboratorio attivo e funzionante di circa 130m+ 25m di soppalco+ 25m di cella da rifinire e completare.
Chiaramente ha già un CODICE D’ACCISA con licenza e deposito cauzionale.
Per ulteriori informazione contattare al seguente indirizzo: [email protected]

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Ah dimenticavo “nun me facite perdèr tiemp capisc a me” 🙂

2012-07-10 19.57.35

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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2 Commenti

    • Sorry for the delayed response, I was a weekend off, I can certainly give you all the information you want, if you give me an email address I am writing in private.
      thanks and good beer.

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