Nell’ottica della prossima apertura di un brewpub in Abruzzo, Maria Vittoria è alla ricerca di un impianto di produzione usato con sala cottura di massimo 1.000 lt. Oltre alla sala cottura sono necessari fermentatori, etichettatrice, imbottigliatrice e tutto ciò che risulta indispensabile per una produzione brassicola professionale.
Poiché il progetto riguarda un brewpub, Maria Vittoria ricerca anche materiale e strutture per la sala di somministrazione.
Potete contattarla all’indirizzo mvleardi@yahoo.it.
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Conosco un collega che è passato da un impianto elettrico da 2,5 hl ad un impianto a vapore da 10 hl.
L’impianto vecchio è in vendita a 25000 euro con tre fermentatori da 10 hl.
393-7529942