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Il Birrificio Legnone (Valtellina) cerca un secondo birraio con esperienza

Il Birrificio Legnone (provincia di Sondrio) è alla ricerca...

Vendesi impianto completo con sala cottura da 10 hL

Vendesi impianto completo per birra artigianale in provincia di...

Birra del Bosco vende un tino miscelazione zucchero da 25hl

Birra del Bosco vende un tino di dissoluzione zucchero...

Tag: marzen

Birra e abbinamenti

Birra e barbecue: 5 tipologie da scegliere per una grigliata (oltre le IPA)

Andrea Turco -
Da qualche settimana siamo entrati nel periodo delle grigliate, che si moltiplicheranno in concomitanza con il primo maggio. La birra è la bevanda ideale...
Birre

Nuove birre da LZO, War, Granda, Nama Brewing, Otus e Garlatti Costa

Andrea Turco -
Il panorama brassicolo italiano continua a muoversi a grande velocità, con un fermento che unisce sperimentazione, contaminazioni internazionali e attenzione alla tradizione. Le ultime...
Birre

Nuove birre da Opperbacco, Birrone, Ofelia + Edit, Brasseria della Fonte e altri

Andrea Turco -
Sono pochi i birrifici italiani che riescono a muoversi tra diverse famiglie brassicole raggiungendo sempre un livello di eccellenza e tra questi possiamo citare...
Cultura birraria

Lost in translation: i nomi degli stili birrari che hanno perso il loro significato originale

Andrea Turco -
In molti casi studiare gli stili birrari significa avventurarsi in un viaggio plurisecolare, scandito da consuetudini produttive che sono cambiate nel tempo. Diverse tipologie...
Fast news

La birra dell’Oktoberfest diventa IGP

Andrea Turco -
Qualche giorno fa l'Unione Europea ha accettato la richiesta di registrazione relativa alla birra dell'Oktoberfest, che ora è tutelata dal marchio IGP (Indicazione Geografica...
Birre

Nuove birre da Brasseria della Fonte, Bajon + PLB, 50&50, The Wall, Petrognola e Antikorpo

Andrea Turco -
Il prossimo settimana tornerà finalmente Eurhop e diversi birrifici italiani ne approfitteranno per presentare birre inedite. Uno di questi sarà il toscano Brasseria della...
Birre

Nuove birre da Ritual Lab, Golden Pot, Crak, Blond Brothers + Bellazzi e Hoppy

Andrea Turco -
Quando una decina di giorni fa ho pubblicato l'ultimo aggiornamento sulle nuove birre italiane mai mi sarei aspettato di poter tornare sull'argomento a fine...
Cultura birraria

Tornano i false friends della birra: non fatevi ingannare dai nomi degli stili!

Andrea Turco -
In un articolo risalente a ottobre 2018 introdussi i false friends della birra. Così come in linguistica questa espressione è utilizzata per indicare termini...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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