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Radical Brewery (Lucca) si propone per la produzione di birra conto terzi

Il birrificio Radical Brewery (Lucca, Toscana) si propone sul...

Birrificio ligure vende impianto di produzione completo con sala cotte da 5 hl

Birrificio ligure vende impianto di produzione da 500 litri,...

Birrificio vende impianto di maltazione da 500 kg di orzo per ciclo

Vendesi impianto di maltazione Braumaster Power-Malz del 2015 da...

Tag: drie fonteinen

Notizie

Notizie dal mondo del Lambic: 3 Fonteinen licenzia, Kestemont entra in Horal

Andrea Turco -
Come altri settori produttivi, negli ultimi tempi il segmento della birra artigianale si sta dimostrando molto altalenante e difficile da prevedere nelle sue evoluzioni....
Fast news

Il mondo del Lambic in lutto: ci ha lasciato Armand Debelder di 3 Fonteinen

Andrea Turco -
Oggi è una giornata molto triste per il mondo del Lambic e delle tradizioni brassicole in generale. È infatti scomparso Armand Debelder, uno dei...
Birre

Un filone da (ri)scoprire: i blend tra alte fermentazioni e Lambic tradizionali

Andrea Turco -
Mercoledì scorso si è tenuta la prima lezione del nostro Master online sulle birre acide e selvagge, un'iniziativa giunta alla sua terza edizione e...
Cultura birraria

Cantillon, 3 Fonteinen, Girardin: i produttori di Lambic extra Horal

Andrea Turco -
Su Cronache di Birra non è raro incappare in articoli che parlano di fermentazioni spontanee e in particolare di Lambic. Qualche mese fa abbiamo...
Notizie

3 Fonteinen: investimento da 25 milioni di euro per il suo ampliamento

Andrea Turco -
Venerdì scorso è apparsa su The Brussels Times una notizia destinata a stravolgere il mondo del Lambic per come lo abbiamo conosciuto fino a...
Birrifici

3 Fonteinen cambia sede: tutti i dettagli sulla nuova fase del produttore belga

Andrea Turco -
Quando si parla di Lambic il nome che a noi appassionati italiani (e non solo) salta subito alla mente è quello di Cantillon, lo...
Viaggi

Viaggio nelle Fiandre (parte 2): Lovanio e dintorni

Andrea Turco -
Dopo avervi raccontato la prima metà del mio viaggio nelle Fiandre, oggi riprendo e chiudo il discorso con la seconda parte. Ci eravamo lasciati...
Notizie

Cominciare la settimana con alcune notizie dall’estero

Andrea Turco -
Dopo l'imprevisto (almeno per me) ponte appena passato, torniamo a scrivere di birra con una manciata di notizie eterogenee provenienti dall'estero, tutte piuttosto interessanti....
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