Cerca

Annunci

Birrificio della Sardegna vende impianto completo con sala cotte da 5 hl

Birrificio Le Springo situato in Sardegna vende impianto completo...

Il Birrificio Otus cerca un birraio per affiancare l’head brewer e il team di produzione

Il Birrificio Otus (provincia di Bergamo) cerca un birraio...

Il birrificio Pintalpina vende un chiller da 4.5 kW, usato in ottime condizioni

Il birrificio Pintalpina vende un refrigeratore industriale in acciaio...

Tag: definizione

Opinioni e tendenze

Di come “artigianale” ha rovinato la birra artigianale

Andrea Turco -
I grandi eventi birrari sono utili non solo per assaggiare ottime birre, ma anche per confrontarsi con gli operatori del settore. Tra le tante...
Notizie

La Puglia ha la sua legge sulla birra artigianale, con molti pregi e qualche ombra

Andrea Turco -
Lo sviluppo del settore della birra artigianale non dipende solo dal numero di birrifici e locali che aprono in Italia, ma anche dagli strumenti...
Opinioni e tendenze

La definizione americana di “craft beer” e com’è cambiata negli anni

Andrea Turco -
A metà dello scorso aprile, mentre eravamo nel pieno dall'emergenza coronavirus, la Brewers Association ha pubblicato il consueto report annuale sul comparto craft, con...
Opinioni e tendenze

I pericoli delle leggi regionali sulla birra: incoerenza e vincoli sugli ingredienti

Andrea Turco -
Come probabilmente saprete, dal 2016 esiste in Italia una legge che disciplina la definizione di birra artigianale. Coerentemente con i costumi italiani, non basta...
Notizie

Cambia la definizione di “craft beer”: dentro birre al THC, sakè e tè fermentati

Andrea Turco -
Come ormai saprete in Italia esiste una legge sulla birra artigianale, che ne stabilisce i confini sulla base di vari criteri. Negli Stati Uniti...
Cultura birraria

Cos’è la birra artigianale

Andrea Turco -
Il concetto di "birra artigianale" in Italia è diventato di pubblico dominio da circa una decina d'anni. L'espressione è ormai conosciuta e utilizzata dalla...
Notizie

Dal Veneto una legge sulla birra artigianale: 250.000 euro per il settore locale

Andrea Turco -
In questi giorni sta rimbalzando sugli organi d'informazione la notizia dell'approvazione di una legge veneta sulla birra artigianale locale. In particolare il Consiglio regionale...
Notizie

Le leggi sulla birra artigianale in FVG e Veneto e il consorzio Marche di Birra

Andrea Turco -
Avete presente i consorzi regionali di birrifici? C'è stato un momento, intorno al 2010, in cui l'Italia vide il fiorire di enti di questo tipo....
Carica altri

Newsletter

Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.

Seguici

30,790FansMi piace
14,743FollowerSegui
6,094FollowerSegui
293IscrittiIscriviti
30,790FansMi piace
15,674FollowerSegui
6,094FollowerSegui
293IscrittiIscriviti

Chi siamo

Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

Ultimi articoli

Ultimi annunci

Iscriviti alla newsletter

Cronache di Birra è un periodico telematico reg. Trib. Roma n. 132 del 02/12/2020 © Cronache di Birra 2008-2025 | Andrea Turco - P.IVA 12216961008

Foto stock da Depositphotos.com

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Disabilita il blocco degli annunci!

La pubblicità permette di supportare il nostro lavoro quotidiano. Su Cronache di Birra troverai pubblicità discrete e non invadenti, relegate a normali banner (no pop-up, no video a tutto schermo, ecc.). Il ricorso agli Ad Blocker, inoltre, blocca il contenuto di alcuni articoli, rendendolo invisibile insieme alle pubblicità. Per favore disabilita il tuo Ad Blocker e poi clicca sul tasto Aggiorna per continuare a navigare su Cronache di Birra.