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Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

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Tag: de ranke

Birra e abbinamenti

Gli abbinamenti con la cucina fredda di pesce: antidoto contro il caldo estivo

Roberto Muzi -
A luglio ci eravamo lasciati con alcune proposte di accompagnamenti birrari con la cucina fredda, sperando così di offrire un po' di sollievo (virtuale)...
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Birra artigianale e cucina cinese: proposte di abbinamento

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Dire "cucina cinese" è come dire "cucina italiana": dà poco più di un'indicazione, unifica e generalizza un'infinita varietà di ricette e tecniche, facendo perdere...

Every Beer tells a Story: De Ranke

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Si terrà martedì 25 maggio il nuovo appuntamento con Every Beer tells a Story, il format online che il Villaggio della Birra sta portando...
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Le dieci migliori birre di Natale da regalare o assaggiare durante le festività

Andrea Turco -
Per gli appassionati di birra il Natale ha un gusto particolare, perché coincide con il periodo dell'anno in cui i birrifici di tutto il...
Birre

Le 10 birre che hanno cambiato i miei gusti in fatto di birra – Parte II

Andrea Turco -
A distanza di 24 ore riprendiamo il giochino delle birre che hanno segnato il nostro percorso di appassionati. Ieri ci eravamo lasciati con la...
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Birre di Natale: alcuni grandi classici del Belgio

Andrea Turco -
La creazione di birre per le festività natalizie è oggi un'usanza in voga presso i birrifici di tutto il mondo, ma non è sempre...
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Birrificio De Ranke: quando la modernità incontra la tradizione

Andrea Turco -
Esiste una nazione più ricca del Belgio a livello brassicolo, almeno rispetto alla sua estensione territoriale? Direi proprio di no. In uno spazio grande...
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Prossimi eventi: Piacenza in Fermento, De Ranke al Barley Wine e altri

Andrea Turco -
Sebbene nell'ultimo post sugli eventi birrari avessi annunciato che siamo ormai entrati nel periodo di quelli a stampo natalizio, incredibilmente la panoramica di oggi...
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