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Cercasi birrificio artigianale in Veneto

Sono alla ricerca di un birrificio artigianale in Veneto...

Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...
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Due corsi Unionbirrai e le serate di Kuaska a Il Fondo

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UnionbirraiCon il crescente interesse nei confronti della birra artigianale, sono sempre di più gli appassionati e i neofiti che chiedono l’organizzazione di corsi di degustazione. Può quindi essere accolta con una certa soddisfazione la notizia che a breve si terranno due nuovi corsi di primo livello organizzati dall’Associazione Culturale Unionbirrai. Il primo è in programma a Legnano (MI) a partire da lunedì 16 novembre, il secondo a Greve in Chianti (FI) da sabato 12 dicembre.

Di bestie, mostri e mostruosità

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L'etichetta della Vermonster
L'etichetta della Vermonster

A chi è abituato a leggere i blog birrari stranieri, non sarà sfuggito il caso della Rock Art Brewery, che ha praticamente tenuto banco durante tutta la scorsa settimana. La vicenda è nata da un presa di posizione alquanto stravagante, ma che ha rischiato di compromettere l’esistenza del birrificio e che per fortuna si è conclusa nel migliore dei modi. In parole povere, la multinazionale Anheuser-Busch non ha particolarmente apprezzato l’esistenza, tra le birre del produttore del Vermont, di un Barley Wine chiamato The Vermonster. Il motivo? Il nome creerebbe confusione con l’energy drink Monster della Hansen’s Beverage, controllata proprio dalla società americana.

Ecco l'ultima proposta: etilometri in pub e ristoranti

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alcolimetroNewDi tanto in tanto capita di leggere qualche novità in riferimento alla sicurezza stradale, che quasi sempre ha a che fare con l’assunzione di alcolici. In passato abbiamo parlato delle diverse (e poco condivisibili) idee in merito, come l’abbassamento del limite minimo di alcool nel sangue per poter guidare, oppure l’obbligo per i locali di munirsi delle famigerate tabelle controlla-alcool. Proprio quest’ultime sono implicitamente considerate inutili dalla nuova proposta in materia, secondo la quale i locali che somministrano bevande alcoliche saranno costretti a dotarsi di etilometro. Il progetto (rigorosamente bipartisan) sarà valutato dalla commissione lavori pubblici del Senato, che si esprimerà al riguardo nelle prime settimane di novembre.

Signore e signori: la terza edizione di Birre sotto l'Albero!

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cid_image001.jpg@01C843E2[1]Da venerdì 11 a domenica 13 dicembre torna a Roma Birre sotto l’Albero, la manifestazione di birre di Natale ormai divenuta imperdibile per ogni appassionato. Giunto nel 2009 alla sua terda edizione, l’evento – organizzato dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud, con il supporto di noi Domozimurghi Romani – promette di essere ancora più succulento degli scorsi anni. La formula è sempre la stessa: una valanga di birre natalizie italiane e straniere alla spina, tanti prodotti rari o invecchiati, laboratori di degustazione, birrai ospiti e soprattutto un’atmosfera splendida e irripetibile. A questi elementi si aggiungeranno alcune novità che anticiperò sin da adesso…

Beer By Bike, il pub crawling di Milano su due ruote

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Ecco uno degli adesivi dell'iniziativa

Oggi ho voglia di “pubblicizzare” questo evento milanese, ideato da Alessio Leone di Hoppy-Hour. Di cosa si tratta? Semplice, di un tour tra i migliori pub della città da effettuare rigorosamente sulle due ruote della propria bicicletta. Questo particolarissimo pub crawling ciclistico si terrà domani sabato 24 ottobre, con partenza in orario di aperitivo, e toccherà le migliori tappe birrarie del capoluogo lombardo per la birra artigianale. E’ un’iniziativa che apprezzo particolarmente, perché unisce due miei pallini: la mobilità urbana in bici e, naturalmente, la nostra bevanda preferita.

Acquista anche tu un pezzo di Brewdog

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equity-for-punksI terribili ragazzi di Brewdog se ne sono usciti con un’altra delle loro idee geniali. Questa volta però non parliamo di una nuova birra, bensì di un’iniziativa che – se non sbaglio – non ha precedenti per un microbirrificio europeo. Da qualche giorno sul blog ufficiale è stata pubblicata la notizia, ripresa dal sito Ales & Co. di Lorenzo Fortini, che l’azienda ha deciso di mettere in vendita 10.000 quote societarie (pari al 9% del capitale totale), acquistabili da chiunque fosse interessato. L’obiettivo è di finanziare la realizzazione di un birrificio energeticamente autosufficiente e capace di produrre birra in modo sostenibile e rispettando l’ambiente.

Tutti i risultati del Mondial de la Bière di Strasburgo

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MondialdelabiereStrasbourg2009_mb_0464Dopo aver annunciato nei giorni scorsi il clamoroso exploit del birrificio Croce di Malto, medaglia di platino con la sua Triplexxx al Mondial de la Bière di Strasburgo, non rimane che analizzare tutti gli altri riconoscimenti assegnati durante la manifestazione di Strasburgo. Oltre alla vittoria del birrificio di Trecate (NO), bisogna segnalare con altrettanto orgoglio patriottico il piazzamento di Baladin, che con la Noel si è aggiudicato una delle 10 medaglie d’oro in palio. Il meccanismo del concorso, infatti, sulla falsariga della versione canadese prevede l’individuazione delle 10 migliori produzioni iscritte (le medaglie d’oro, per l’appunto), più una birra “campione”, capace di surclassare tutte le altre.

Da oggi on-line Beer Chronicles: Cronache di Birra è anche in inglese

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beer-chroniclesL’idea mi girava in testa da un po’, ma non avevo mai trovato il tempo e la forza per realizzarla. Tuttavia, oggi posso finalmente annunciare il lancio della versione inglese di Cronache di Birra, che, per essere originali, si chiamerà Beer Chronicles. L’indirizzo di questo “spin-off” è www.beer-chronicles.com, attenzione al trattino tra le due parole.

Che dire… il blog sin dall’apertura ha ricevuto un seguito di pubblico che mai mi sarei immaginato. Sull’onda del successo ho pensato che lo stesso format sarebbe stato intrigante da proporre a una platea internazionale, interessata magari a conoscere le novità di un movimento birrario emergente come il nostro. Speriamo che la mia intuizione sia giusta 🙂 …

Grandi novità per l'edizione 2010 di Birra dell'Anno

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birra-dell-anno-2010Dopo un anno di pausa, torna il premio Birra dell’Anno di Unionbirrai, il più importante riconoscimento nazionale per le produzioni dei birrifici italiani. La sosta forzata, dovuta probabilmente anche alle vicende che hanno modificato la composizione dell’associazione organizzatrice, è stata sfruttata per rendere l’appuntamento ancora più prestigioso e autorevole. Confermate le modalità di partecipazione e di votazione, il cambiamento più interessante riguarda la sede della premiazione, che sarà Pianeta Birra 2010, la principale manifestazione italiana dedicata alla birra.

Croce di Malto campione al Mondial de la Bière

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Croce di MaltoGrande risultato per l’Italia birraria al Mondial de la Bière in corso a Strasburgo. Il birrificio Croce di Malto si è infatti aggiudicato la medaglia di platino con la sua Triplexxx, che è risultata la migliore in assoluto tra le birre in concorso. Si tratta di un risultato eccezionale, se pensiamo al gran numero di birre iscritte al concorso – provenienti da tutto il mondo – e al fatto che il birrificio ha aperto da poco meno di un anno.

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