Mancano poche ore alla chiusura di questo 2009. Negli scorsi giorni ho proposto una retrospettiva sull’anno ormai agli sgoccioli, perciò oggi propongo di fare un bel giochino tutti insieme: l’obiettivo è di indovinare gli eventi che caratterizzeranno il 2010 della birra artigianale in Italia. Poi tra un anno potremo rispolverare questo post e scoprire quante cavolate siamo riusciti a sparare in una volta sola 😉 . Partiamo allora con i pronostici, divisi in categorie…
Spero che vi siate ripresi dalle scorpacciate e dalle bevute di questi giorni, perché il calendario degli eventi birrari non conosce sosta. Anzi, come un fulmine a ciel sereno riserva una graditissima sorpresa: da giovedì 7 a lunedì 11 gennaio 2010 la Brasserie 4:20 di Roma (Via Portuense, 82) organizza la nuova edizione del Beer World Party, manifestazione ideata per la prima volta ad inizio 2008. Sarà un evento a dir poco speciale, visto che saranno disponibili una marea di produzioni da tutto il mondo. Il prefisso “cento” non è messo lì per caso: ogni ora saranno presentate due nuove birre, così che in soli 5 giorni le spine del 4:20 vedranno passare ben 100 diverse produzioni. Forse l’americanata più gradita di tutti i tempi 😛 …
Come suggeriva qualche giorno fa Stephen Beaumont, meglio evitare formule a tema inflazionatissime, tipo “Hoppy Christmas”, “Merry Beermas” o “Beery Christmas” 🙂 . Perciò per questa vigilia di Natale mi limiterò a fare gli auguri a tutti, con la speranza che possiate passare questi giorni di feste in serenità insieme a parenti e amici. Come al solito molti di voi avranno in programma di stappare qualche bottiglia di birra durante i pranzi e le cene. Per quanto mi riguarda, mi sono preoccupato di questo aspetto molto in ritardo, quindi il mio programma non sarà ricchissimo: ho pronta una bottiglia di Christmas Cru di Almond ’22 e qualche immancabile Stille Nacht. Voi cosa avete in serbo?
Ancora buon Natale, ci risentiamo la prossima settimana!
Oggi continuiamo il viaggio cominciato ieri tra gli articoli più letti di Cronache di Birra nel 2009. L’obiettivo è di ripercorrere gli argomenti che hanno caratterizzato un anno di birra artigianale in Italia, stilando una classifica mese per mese. Gli spunti nel primo semestre del 2009 non sono mancati: abbiamo rivissuto momenti come la nascita di MoBI, l’entrata di importanti microbirrifici in AssoBirra e la concretizzazione del progetto Open Baladin. Vediamo ora cosa ci ha riservato la seconda metà dell’anno che sta per chiudersi…
L’anno che stiamo per lasciarsi alle spalle è stato forse il più vivace di sempre da quando esiste una cultura birraria in Italia. Gli avvenimenti che hanno segnato questi mesi sono stati tanti, alcuni dei quali di un peso specifico enorme: basti citare la nascita di MoBI, l’entrata di alcuni importanti microbirrifici in AssoBirra e l’emergere del progetto Open Baladin. Come fatto lo scorso anno, ripercorreremo le vicende che hanno segnalato l’Italia birraria stilando la classifica dei post più letti su Cronache di Birra, divisi per mese di appartenenza. Ovviamente è un gioco o poco più, quindi prendete i risultati con le pinze. In ogni caso sarà curioso scoprire su quali temi si è concentrata l’attenzione dei lettori del blog.
Che l’Italia birraria sia in continuo fermento non è una novità. Così accanto a pub e birrifici, è impossibile non registrare anche la nascita di tanti beershop sparsi per la Penisola. In passato abbiamo sottolineato il boom di Roma da questo punto di vista; oggi invece, complice la fine dell’anno ormai alle porte, diamo un’occhiata ai nuovi beershop italiani sorti negli ultimi tempi.
Partiamo allora da Torino, dove lo scorso 10 dicembre ha aperto i battenti Stato Liquido, situato in via Accademia Albertina 36. Dietro il progetto c’è la decisa volontà di “proporre birre di qualità e soprattutto di diffondere un po’ di cultura brassicola in una città che sembra aver dimenticato il proprio grande passato birrario”. L’offerta del beershop è incentrata in particolar modo sulle birre italiane, senza tuttavia tralasciare prodotti stranieri. La selezione è stata curata su criteri molto semplici: esperienze passate come consumatori e consigli da parte di esperti del settore.
La fine dell’anno si avvicina rapidamente e, come ogni volta, in questo periodo fioccano i bilanci dei mesi appena passati. Oggi vorrei provare a ripercorrere tutte le novità birrarie italiane che si sono avvicendate dallo scorso gennaio, chiedendo le vostre personalissime preferenze. Bisognerà considerare solo le birre veramente nuove, quindi non sono ammesse “edizioni 2009” di prodotti già esistenti. Parimenti, sono da escludere versioni modificate di birre già presenti sul mercato. Di seguito sarà presente un elenco, costruito spulciando i post di Cronache di Birra dell’ultimo anno: magari non sarà esaustivo, ma potrà risultare molto utile per chi voglia cimentarsi in questo giochino. Partiamo…
Dopo alcuni giorni torniamo ad occuparci delle novità birrarie italiane che stanno spuntando come funghi nell’ultimo periodo, complice soprattutto il Natale ormai alle porte. Tuttavia, non ci occuperemo solo di specialità stagionali, così da rendere felici chi tra una bevuta e l’altra già inizia ad essere saturo di birre di Natale. Il momento però impone di partire proprio da queste produzioni…
Iniziamo allora con la versione 2009 della Birra di Natale di Maltus Faber. Presentata ad inizio novembre, è una Belgian Ale ambrata da 8% vol., disponibile sia nel classico formato da 75 cl che nel Magnum da 150 cl. Sul sito del produttore ligure è presentata in questo modo:
Ieri ho avuto il piacere di partecipare a una serata di abbinamenti tra birre di Natale e grande cucina, organizzata dall’associazione Athenaeum e ospitata dalla meravigliosa cornice di Convoglia, affascinante ristorante situato all’interno del complesso della Stazione Termini. Come accennato, protagoniste dell’evento sono state 5 “kerstbier” italiane, che sono state abbinate ai piatti preparati appositamente da un mito della ristorazione capitolina: Arcangelo Dandini, chef del ristorante L’Arcangelo. A condurre l’evento c’era Enrico Pozza, accompagnato dagli interventi dello stesso Arcangelo e dai rappresentanti di alcuni birrifici presenti.
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