Annunci

Birra del Bosco vende un tino miscelazione zucchero da 25hl

Birra del Bosco vende un tino di dissoluzione zucchero...

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere, possibilmente con...

Bastian Contrario cerca distributori e agenti sul territorio nazionale

Bastian Contrario, birrificio artigianale indipendente con sede in Parma,...
Home Blog Pagina 33

Il birrificio Revertis è stato acquistato da Birra Gaia

0

Il settore italiano della birra artigianale sta vivendo un periodo di instabilità, con conseguenze piuttosto evidenti: chiusure aziendali, cessioni di impianti, “downgrade” di birrifici in beer firm. Rientra in questa tendenza la recente notizia della cessione del marchio Revertis al brianzolo Birra Gaia, grazie alla quale sarà garantita la continuità del brand valtellinese. Revertis è un birrificio fondato nel 2013 a Caiolo (SO) da tre soci, Marco Melè, Massimo Giana e Stefano De Paoli, che dopo anni di homebrewing decisero di compiere il grande passo. Revertis fu il secondo birrificio artigianale aperto in Valtellina e negli anni ebbe una lenta ma costante crescita. Nel 2022 disponeva di una sala cotte da 12 hl per una produzione totale annua intorno ai 1.000 ettolitri. Le difficoltà degli ultimi tempi devono aver colpito anche Revertis, tanto da scegliere la via della cessione del marchio.

Nuove birre da Birra dell’Eremo, Croce di Malto, Cantina Errante, Otus, Meltz, Lieviteria e altri

0

In attesa che le novità normative spalanchino le porte alle birre analcoliche artigianali, il 2025 si candida a essere l’anno delle low-alcohol italiane. Il trend è evidente: in poco più di quattro mesi il totale di birre inedite con una gradazione inferiore al 4% ha quasi raggiunto quello complessivo delle annate precedenti. E, complice l’arrivo della bella stagione, la tendenza è destinata a crescere ulteriormente. Non è un caso che la panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apra con una birra leggerissima (solo 2,5%) che già guarda all’estate. Mutuando un’espressione abusata in campo musicale, prepariamoci a quello che probabilmente sarà il (piacevole) tormentone dei prossimi mesi.

Venditore senior (20+ anni di esperienza) cerca impiego nel settore della birra artigianale

0

Ciao a tutti,
sono Nicola Purificato, professionista delle vendite con oltre 20 anni di esperienza nel canale B2B, specializzato in sviluppo commerciale e gestione clienti. Dopo una lunga carriera in settori tecnici e dinamici, sono pronto a mettere le mie competenze al servizio di un settore che sento mio: la birra artigianale.

Cosa porto con me:

  • Esperienza consolidata: oltre due decenni di lavoro sul campo mi hanno formato su trattative complesse, fidelizzazione e crescita del portafoglio clienti.
  • Adattabilità e visione strategica: ho lavorato con realtà strutturate e in fase di sviluppo, adattandomi con efficacia a contesti diversi e contribuendo a farli crescere.
  • Passione autentica: nel 2015 ho gestito un beershop, esperienza che ha arricchito la mia conoscenza di prodotto, di mercato e di clientela appassionata.
  • Relazioni di valore: costruisco rapporti solidi con clienti e colleghi, perché credo che la fiducia sia alla base di ogni risultato.

Cosa cerco:

  • Una posizione commerciale seria e strutturata nel mondo della birra artigianale, dove poter dare un contributo concreto fin da subito.
  • Valuto anche collaborazioni o ingressi in progetti imprenditoriali, purché solidi e con una visione chiara.
  • Sono alla ricerca di un contesto dove la competenza venga valorizzata e dove ci sia spazio per crescere insieme, con entusiasmo e obiettivi condivisi.

Se state cercando un profilo senior, affidabile e motivato, che unisca esperienza commerciale e vera passione per il prodotto, contattatemi:
[email protected] – 3792329254

Grazie per l’attenzione.

La birra polacca tra sfide e opportunità: intervista a Marcin Malecki di Browar Maryensztadt

Nel panorama europeo della birra artigianale, la Polonia rappresenta una realtà in forte evoluzione, capace di coniugare slancio creativo, attenzione alla qualità e una crescente apertura ai mercati internazionali. Per comprendere meglio lo stato dell’arte e le prospettive del comparto, abbiamo intervistato Marcin Malecki di Browar Maryensztadt (sito web), uno dei birrifici più importanti del movimento craft polacco. Il risultato è una chiacchierata davvero interessante, che tocca diversi aspetti: le caratteristiche passate e presenti del settore della birra artigianale in Polonia, le opportunità di sviluppo, le sfide normative (non dissimili da quelle italiane). E in generale una visione della birra craft radicata in un mercato che garantisce volumi ben diversi da quelli dell’Italia, con i suoi pregi e i suoi difetti.

Il birrificio Skim (provincia di Salerno) cerca un socio birraio

0

Il birrificio Skim Brewery cerca un socio birraio.

Il birrificio si trova a Montecorvino Pugliano, in provincia di Salerno.

Per maggiori informazioni potete contattare Francesco al numero 3335626174

Il design della birra baltica: un viaggio “visivo” tra i birrifici Põhjala, Duna e Dundulis

Dopo essere andati alla scoperta del design di alcuni birrifici scandinavi, proseguiamo il nostro viaggio nel Nord Europa con una seconda tappa. Ho selezionato tre realtà dell’area baltica che mi hanno colpito per come riescono a raccontarsi attraverso immagini, etichette e atmosfere. Aziende che prendono in prestito alcuni tratti dei trend globali, ma li rielaborano con una sensibilità profondamente locale. Il risultato? Una comunicazione che sa essere autentica, coerente e capace di costruire intorno alla birra quel senso di appartenenza che è ancora oggi la sua forza più grande. Perché oltre le grafiche curate e i naming accattivanti, la birra resta prima di tutto un rito sociale. Un modo semplice ma potente per unire persone, alimentare comunità e raccontare storie — magari proprio davanti a una pinta condivisa.

Nuove birre da LZO, Mukkeller, 50&50 + Chianti Brew Fighters, Wild Raccoon + Opperbacco e altri

0

Negli ultimi anni il panorama della birra artigianale italiana si è fatto sempre più permeabile agli stimoli esterni, sia in termini di collaborazioni produttive sia nella ricerca di ibridazioni stilistiche e tecniche. Le novità presentate nelle ultime settimane confermano questa tendenza alla contaminazione, che diventa il motore di nuove sperimentazioni: birre nate dall’incontro tra territori diversi, reinterpretazioni locali di tipologie straniere, innesti creativi di ingredienti inattesi. In questo contesto la birra non è solo espressione di un’identità, ma anche uno strumento per dialogare con il fuori, metabolizzando influenze e suggestioni per dar vita a prodotti che raccontano visioni condivise, a volte in modo sorprendente. Tutto questo è ben presente nella carrellata di oggi sulle nuove birre italiane.

Birra dei Vespri vende fermentatori (12 e 6 hl) e chiller

0

Il birrificio Birra dei Vespri di Altavilla Milicia (PA) vende fermentatori e chiller. Nello specifico:

  • N° 1 Fermentatori Simatec da 12 hl utili, fondo inclinato, camicia di refrigerazione di tipo TRAPCOLD sul fasciame, coibentato sul fondo e sul fasciame, attacchi din 40. Euro 1.800,00.
  • N° 2 Fermentatori Simatec da 6 hl utili, fondo inclinato, camicia di refrigerazione di tipo TRAPCOLD sul fasciame, coibentato sul fondo e sul fasciame, attacchi din 40. Euro 1.000,00 ciascuno.

Adatti per birra, vino, olio, latte ecc.

  • 1 Chiller Frost Italy SIAL R 9 POTENZA FRIGORIFERA KW 8.4, POTENZA ASSORBITA 2.9. Pochissime ore di funzionamento. Utilizzato per raffreddare con acqua glicolata fermentatori birra. Euro 2.800,00

Tutto escluso iva e trasporto.

Info e contatti:

La fermentazione potrebbe essere alla base della vita su una luna di Saturno

0

La fermentazione è uno di quei miracoli naturali che l’umanità ha imparato a sfruttare sin da tempi remoti, permettendo la nascita di alimenti e bevande straordinarie come la birra. Ma che succede quando diventa protagonista di possibili processi biologici lontani milioni di chilometri dalla Terra? Domanda bislacca fino a un certo punto, perché proprio la fermentazione potrebbe rappresentare la chiave per l’esistenza della vita su Titano, la più grande luna di Saturno. È quanto emerge da uno studio recentemente pubblicato sulla rivista The Planetary Science Journal, che propone una teoria tanto affascinante quanto suggestiva: anche in un ambiente ostile come quello di Titano, i processi fermentativi potrebbero sostenere forme di vita elementari.

Birra Pagnotta vende impianto completo da 500 litri ancora imballato

0

Il birrificio Birra Pagnotta di Altamura (BA) vende impianto completo da 500 litri, mai utilizzato e ancora imballato. L’impianto è così composto:

  • Sala cottura
    • 2 Tini a Vapore
    • Pompa sanitaria
    • Tubazioni inox
    • N.1 Filtro inox
    • N.1 Contalitri
    • N.1 Scambiatore di calore inox a piastre a doppio stadio 500lt/h
    • N.1 Serbatoio accumulo acqua calda Capacità 750 lt
    • N.1 Quadro elettrico
    • pompa di circolazione scambiatore a piastre
  • Mulino per malto
    • Portata 100/150 Kg/h
  • Fermentatore F.P.I. tascato e coibentato HL 10
    • Numero dei serbatoi: N° 01
    • Capacità effettiva: HL 13,9 circa
    • Tetto: Conico
    • Fondo: Piano inclinato
    • Poggiante su: N° 3 Gambe di sostegno
    • Serbatoi realizzati in: AISI 304
    • Finitura interno/esterno: 2B
  • Fermentatore F.P.I. tascato e coibentato HL 10
    • Numero dei serbatoi: N° 01
    • Capacità effettiva: HL 12,2
    • Pressione di lavoro: Atmosferica
    • Tetto: Bombato
    • Fondo: Tronco conico
    • Poggiante su: N° 4 Gambe tubolari
    • Finitura interno/esterno: 2B
  • Caldaia vapore
    • N°1 Generatore vapore Potenza termica 70Kw
  • Macchina frigorifera
    • N°1 gruppo frigo potenza frigorifera 18,9 KW
  • Camini sala cotta
  • Impianti di collegamento componenti su disposizione standard
  • Attrezzatura per imbottigliamento
    • Tappatore semiautomatico da banco
    • Riempitrice semiautomatica
    • Etichettatrice semiautomatica da banco
    • Stampante
    • Sciacquatrice – soffiatrice

Per info costi e dettagli contattare i seguenti numeri:

  • Tricarico Biagio 3925069293
  • Branà Luigi 3927303777

Indirizzo mail: [email protected]

Seguici

30,868FansMi piace
16,930FollowerSegui
6,027FollowerSegui
310IscrittiIscriviti
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Disabilita il blocco degli annunci!

La pubblicità permette di supportare il nostro lavoro quotidiano. Su Cronache di Birra troverai pubblicità discrete e non invadenti, relegate a normali banner (no pop-up, no video a tutto schermo, ecc.). Il ricorso agli Ad Blocker, inoltre, blocca il contenuto di alcuni articoli, rendendolo invisibile insieme alle pubblicità. Per favore disabilita il tuo Ad Blocker e poi clicca sul tasto Aggiorna per continuare a navigare su Cronache di Birra.