Mike Murphy torna a lavorare in Italia!

Altro punto esclamativo, ma anche in questo caso inevitabile. Qui a Roma la notizia girava da tempo, ma ora è ufficiale: come annunciato sul suo blog personale, Mike Murphy a breve tornerà stabilmente a lavorare in Italia! Ecco quanto riportato dal sito:

Finalmente posso annunciare che dal primo novembre mi trasferirò in Italia. Lavorerò insieme al mio amico birraio Leonardo Di Vincenzo della Birra del Borgo. Ricoprirò l’incarico di direttore della produzione e mi occuperò di seguire le cotte giorno per giorno e di progettare sia l’ampiamento del birrificio, sia i nuovi prodotti. Desideravo da tanto tornare in Italia, ma allo stesso tempo continuerò a lavorare con la GourmetBryggeriet come consulente.

Ricordo che proprio a Roma Mike Murphy iniziò la sua carriera europea di birraio realizzando le sue prime straordinarie birre per lo Starbess. Dopo qualche anno si trasferì in Danimarca, dove trovò lavoro presso la prestigiosa GourmetBryggeriet, pur coltivando sempre l’idea di tornare un giorno nella penisola. Ora il suo sogno sta per diventare realtà!

- Advertisement -

A quanto pare però Mike non abbandonerà completamente la Danimarca, anche perché, come accennato, rimarrà legato professionalmente alla GB. La sua idea è di dividersi tra i due paesi: inverno e primavera in Italia, estate e autunno a Copenhagen.

Oltre al piacere di ritrovare un caro amico nella propria città, la notizia apre scenari inattesi per la Birra del Borgo, che si avvarrà dell’esperienza e la classe di un birraio straniero, unita alla creatività e la competenza di Leonardo Di Vincenzo. Chissà se i prodotti della Birra del Borgo acquisteranno nuove sfumature, meno mediterranee e più “continentali”.

- Advertisement -

Non ci resta che aspettare, rallegrandoci per il momento per questa gradita sorpresa. Alla luce di questa notizia, è piacevole rileggere la mia intervista a Mike dello scorso giugno…