Il movimento birrario italiano (e non solo italiano) piange la scomparsa di Dino Perin, apprezzato professionista del settore. Con il suo marchio Birraviva Dino ha contribuito in maniera decisiva a far conoscere la cultura brassicola della Franconia, mostrando una passione sconfinata e un amore incondizionato per il suo lavoro. Era una persona estremamente competente, ma anche sempre discreta, gentile e disponibile, come poche se ne trovano in questo ambiente. La sua morte improvvisa rappresenta una ferita profonda per chi ha avuto la fortuna di conoscerlo e per ogni amante delle birre della Franconia.

Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
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