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Radical Brewery (Lucca) si propone per la produzione di birra conto terzi

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Birrificio ligure vende impianto di produzione completo con sala cotte da 5 hl

Birrificio ligure vende impianto di produzione da 500 litri,...

Brewdog aprirà a Milano? Il rendering è già uno spettacolo

Brewdog sta pianificando l’apertura di un suo locale a Milano. È quanto annunciato da James Watt in persona – uno dei due fondatori storici del birrificio scozzese – sul suo profilo Twitter, senza aggiungere ulteriori informazioni. L’immagine a corredo però già fa sognare: il rendering lascia presagire un progetto in grande stile, con spazi immensi, soluzioni architettoniche spettacolari e tantissimo verde. In caso di realizzazione, sarebbe il quarto locale di Brewdog in Italia dopo quelli di Roma, Bologna e Firenze, sebbene in questo caso l’operazione sarebbe presumibilmente di più ampio respiro. In attesa di aggiornamenti (speriamo positivi) al riguardo, vale la pena sottolineare l’appeal che sta mostrando Milano nei confronti dei grandi marchi internazionali della birra craft, sicuramente interessati a investire in una città in rapida trasformazione e proiettata verso il futuro.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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