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Il birrificio Wild Raccoon cerca un agente di vendita

Wild Raccoon è un birrificio moderno nato dalla passione condivisa...

Rotorcraft Brewery propone produzione e imbottigliamento a contratto

Rotorcraft Brewery è in grado di offrire un servizio...

Il birrificio Rotorcraft vende un hop gun isobarico

Il birrificio Rotorcraft vende un luppolatore (hop gun) isobarico...

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L’approccio di Birra Impavida alla sostenibilità ambientale: intervista a Raimonda Dushku

Andrea Turco -
Fondato nel 2020, Birra Impavida è uno dei birrifici italiani più interessanti aperti nell'ultimo lustro. Frutto dell'incontro tra le imprenditrici Raimonda Dushku e Serena...
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L’importanza del design delle lattine di birra: intervista a Francesco Radaelli (WAR)

Andrea Turco -
Per capire com'è cambiato il mondo della birra artigianale in Italia (e non solo) negli ultimi anni, basterebbe ripercorrere gli articoli di Cronache di...
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Lo stato del mercato delle lattine: intervista a Cime Careddu

Andrea Turco -
Come abbiamo avuto di scrivere in passato, le lattine rappresentano il più grande fenomeno della birra artigianale degli ultimi 20 anni e probabilmente l'unico...
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Il ritorno di Leonardo Di Vincenzo nel mondo della birra: un’intervista in occasione dell’apertura di Gabrini

Andrea Turco -
Per chi vive a Roma quello di Franchi non è un nome qualunque. Per tantissimi anni ha identificato una delle più famose gastronomie della...
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Come il progetto Be Grapeful ridefinisce le IGA: intervista a Ivano Astesana del Birrificio della Granda

Andrea Turco -
Lo scorso marzo partì, inizialmente un po' in sordina, il progetto Be Grapeful del Birrificio della Granda dedicato alle Italian Grape Ale. L'idea sembrava...
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È un’Italian Grape Ale la migliore birra del Brasile: intervista a Carlo Mioranza di Alem Bier

Andrea Turco -
Come forse saprete, a inizio marzo si è tenuta l'edizione 2023 del Concurso Brasileiro de Cervejas, il più grande concorso birrario del Sudamerica, aperto...
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Da L’Olmaia e Birra Salento la prima linea di birre artigianali analcoliche: intervista a Moreno Ercolani

Andrea Turco -
Negli ultimi anni l'attenzione per le birre analcoliche è cresciuta in maniera smisurata, sdoganando un concetto verso cui i bevitori hanno sempre mostrato una...
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Il birrificio Hibu esce da Heineken e torna artigianale: intervista a Tommaso Norsa

Andrea Turco -
Tra il 2016 e il 2017 il mondo della birra artigianale italiana fu sconvolto da quattro clamorose acquisizioni, avvenute in successione. Nell'ordine finirono sotto...
Interviste

Alla guida di un birrificio artigianale dopo 10 anni in Heineken: intervista ad Andrea Menegon (620 Passi)

Andrea Turco -
Del birrificio 620 Passi scrivemmo per la prima volta a giugno 2020, in un articolo che presentava i progetti italiani di crowdfunding birrario. All'epoca...
Beer Geek Club

Quattro chiacchiere con James Herrholz di Corporate Ladder

Pierluigi Nacci -
Dopo il recente articolo dedicato alla Florida, continuiamo a porre l'attenzione sull'interessante stato americano intervistando James Herrholz, head brewer di Corporate Ladder. Il birrificio,...
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Matteo e Giovanni Faenza raccontano Mogano, il ristorante di Ritual Lab che ambisce alla stella

Andrea Turco -
Un ristorante stellato all'interno di un birrificio. È con queste parole che possiamo riassumere l'obiettivo di Mogano, prossima importante apertura alle porte di Roma....
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