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Birrificio in provincia di Foggia vende intero impianto di produzione (mai utilizzato), comprensivo di sala cotta, fermentatori e altro

Birrificio in provincia di Foggia vende intero impianto di produzione birra (vergine), comprensivo di sala cotta, fermentatori, sistema di osmosi inversa ed altro, mai utilizzato per eventi che hanno portato alla chiusura del progetto. Prezzo ribassato.

  • Impianto di produzione alimentato a fiamma composto da 2 tini da 550 litri – 1 mash e filtrazione, 1 boil e whirlpool
  • Grant e specola visiva a bordo
  • 2 pompe autonome che consentono doppia cotta
  • 1 plc gestione Siemens
  • 1 serbatoio acqua fredda da 1350 litri
  • 1 serbatoio acqua caldo da 1350 litri
  • 1 mulino a rulli 250 kg/h
  • 1 pompa carrellata
  • 1 chiller con glicole per la gestione della cantina
  • 3 fermentatori 1150 litri isobarici (no PED)
  • 1 scambiatore di calore

Altre attrezzature:

  • 1 Addolcitore acque 50 lt
  • 1 Impianto di osmosi inversa 300 lt/h con recupero 35%
  • 1 transpallet elettrico h 250 cm
  • 1 tappatrice pneumatica

Si valutano proposte di acquisto anche per i pezzi singoli.

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Chi fosse interessato può scrivere all’indirizzo email [email protected] o chiamare il numero 3287360799.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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