Attenzione: l’annuncio non è più valido.
L’impianto di marca Cadalpe (anno di costruzione 2013) in vendita, è così composto:
- Sala cottura a vapore a due tini( 1 tino per ammostamento-filtrazione ed 1 tino per
bollitura- whirpool). - Scambiatore di calore a piastre.
- Contalitri fiscale.
- 1 tino accumulo acqua calda ed 1 tino accumulo acqua fredda da 13 hl cadauno, adatti per la doppia cotta.
- 3 fermentatori tronco-conici da 17 hl cadauno, a temperatura controllata e pressione controllata
- 1 tino di travaso e/o maturazione da 18 hl, a temperatura controllata e pressione controllata
- Generatore di vapore da 200kg di vapore/ora con relativo addolcitore
- Gruppo frigo per raffreddamento fermentatori, maturatore e tino acqua fredda.
- Pompa carrellata e relative tubazioni
- Mulino Engl
Il tutto completo di pompe, valvole, elettrovalvole e riduttore di pressione vapore. Gli interni dei tini sono tutti in acciaio lucido per garantire il massimo della sanificazione.
5,5-8 hl esprime la variabilità di produzione a cotta, a secondo della gradazione del mosto che si vuole ottenere.
Impianto in ottime condizioni, pari al nuovo.
- Advertisement -
Contattare solo se veramente interessati.
Per informazioni 333/3197185
