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Rubiu vende impianto produttivo da 300 litri

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Vendesi impianto per la produzione di birra artigianale Impiantinox da 300 Lt. interamente in acciaio inox composto da:

  1. Mulino per macinatura malto da 60 a 240 Kg/h.
  2. Sala cottura compatta a 2 tini (ammostamento e bollitura + tino filtro) con valvole a farfalla a comando manuale e serbatoio di accumulo e recupero acqua calda da 300 lt. Quadro di comando in acciaio inox con comando pompa, comando agitatore caldaia. Termoregolatore a 10 ricette con 18 passi programmabili. Modulo di raffreddamento a 2 stadi a tubo spiralato coassiale in inox. Gruppo ossigenazione mosto in inox.
  3. Numero 3 serbatoi di fermentazione e maturazione tipo Unitank da 780 lt. cadauno, con camicia di raffreddamento sul fondo e a parete, coibentati e utilizzabili fino a 2 bar di pressione interna.
  4. Sistema di produzione acqua gelida per l’abbattimento del mosto in uscita e la gestione delle temperature dei serbatoi di fermentazione. Con pannello di controllo digitale e pompa.
  5. Generatore di vapore da 29.000 Kcal/h, compreso bruciatore per GPL o Gasolio.
  6. Conta litri Magnetico.
  7. Pompa di servizio di tipo alimentare in inox per lavaggi e trasferimento mosto.

Per info potete scrivere a [email protected]

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Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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5 Commenti

  1. salve volevo sapere quanto costa e se è ancora disponibile,volevo sapere inoltre se è a norma ,io vorrei aprire un micro birrificio le volevo chiedere una cortesia mi può dire un impianto come il suo quali caratteristiche sono necessarie alla struttura . la ringrazio e attendo con ansia una risposta

  2. Salve volevo sapere se era ancora disponibile, e il nome del modello dell’impianto, il prezzo e gli anni di utilizzo. la ringrazio.
    distinti saluti

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