Il Birrificio Bachground della provincia di Brescia propone in vendita:
- TINO BOLLITORE/WHIRPOOL: capacità nominale 1250 lt, intercapedine per riscaldamento vapore sulle pareti laterali e sul fondo, attacchi DN 40 farfalla
- TINO MASH: capacità nominale 1000 lt, intercapedine per riscaldamento vapore sulle pareti laterali e sul fondo, griglie di filtrazione semovibili sul fondo, agitatore marca Bonfiglioli 380V, coperchio removibile
- SERBATOIO PER RISCALDAMENTO ACQUA: capacità 1050 lt
- POMPA WHIRPOOL/LAVAGGI/RAFFREDDAMENTO n. 2 pezzi, 220v e n. 1 pezzo 380v, con attacco DN 40 inox compreso
- RACCORDERIA E GUARNIZIONI: (raccorderia AISI 316 diametri e lunghezze varie,
compresi attacco DN 40 inox)
La sala cottura è ideale per chi cerca una produzione di 1000 lt per cotta con un costo iniziale molto contenuto ed una spesa di gestione energetica bassissima. Facilmente collegabile ad un generatore di vapore, non presenta punti critici che non possano essere ispezionati e sanificati, per un prodotto finale privo di contaminazioni. A disposizione anche know – how per la creazione di un impianto alimentato a biomassa con una spesa bassissima sia energetica che di gestione generale.
Prezzo sala cottura punti 1-6: 15.800 € + IVA
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A disposizione inoltre:
- 2 FERMENTATORI: ACCIAIO INOX AISI 304 da 1600lt
- CONTALITRI: Krohne volumetrico, compreso di attacchi DN 40 inox
- GRUPPO FRIGO 380v per raffreddamento con acqua gelida/glicole
- VASCA INOX per fermentazioni spontanee o come ulteriore serbatoio liquidi
- ETICHETTATRICE semiautomatica da banco
Per informazioni, sopralluoghi o altro contattare [email protected].
