Oyster Day 2015

Inaugurato anni fa come poco più di un gioco, l’Oyster Day di Birra del Borgo è diventato col tempo un vero e proprio evento, atteso da molti appassionati. La quarta edizione si terrà sabato 14 febbraio e ancora una volta si svilupperà intorno alla cotta pubblica della Perle ai Porci, la Oyster Stout del birrificio di Borgorose (RI). Particolarità è l’impiego di ostriche, che saranno anche protagoniste dei piatti curati dalla Taberna di Palestrina. Non mancheranno i formaggi del Caseificio di Campo Felice, musica dal vivo e un interessante laboratorio di degustazione. La giornata comincerà alle 10 e si protrarrà fino alle 19. Per prenotazioni (obbligatorie) e altre informazioni potete fare riferimento al sito di Birra del Borgo.