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Tag: pastry stout

Una pinta da lontano

Tutto sulle Pastry Stout americane: origini, caratteristiche e possibili evoluzioni

Lotte Peplow -
I bevitori meno smaliziati difficilmente immaginano che cioccolato, marshmallow, torta di noci Pecan, cheesecake ai mirtilli o burro di arachidi sono ingredienti o sapori...
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Pastry Stout all’italiana: la reinterpretazione dello stile ispirata ai dolci della tradizione

Andrea Turco -
Uno degli aspetti più interessanti del movimento internazionale della birra artigianale è la sua continua evoluzione, che spesso procede a velocità impressionanti. Può accadere...
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Che 2020 birrario sarà – Il Nostradamus della birra

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Ed anche quest'anno è arrivato il momento del concorso birrario più importante e atteso d'Italia: il Nostradamus della birra! Negli scorsi giorni abbiamo visto...
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Pastry Stout, chi sono costoro?

Pierluigi Nacci -
Da un lustro a questa parte tutti avete potuto notare la fioritura di un “mercato” delle Imperial Stout e Porter con uno o più...

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