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Il Birrificio Trunasse vende sala cottura da 320 litri e attrezzature varie

Causa passaggio a configurazione superiore, il Birrificio Trunasse di...

Radical Brewery (Lucca) si propone per la produzione di birra conto terzi

Il birrificio Radical Brewery (Lucca, Toscana) si propone sul...

Birrificio ligure vende impianto di produzione completo con sala cotte da 5 hl

Birrificio ligure vende impianto di produzione da 500 litri,...

Tag: opera

Cultura birraria

I diversi modi (non indesiderati) di suggellare il rapporto tra birra e aceto

Andrea Turco -
L'acido acetico è uno dei maggiori spauracchi per chi produce un certo tipo di birra. In determinate condizioni i batteri acetici possono proliferare velocemente...
Birre

Nuove birre da Baladin, Lucky Brews, Alder, Barbaforte, La Villana + Evoqe e Doppio Malto

Andrea Turco -
Dopo la scorpacciata di birre inedite presentate nell'ambito del Ballo delle Debuttanti - nel frattempo la box è andata sold out due volte e...
Fast news

Muttnik acquista il 33% di Birra Opera e diventa birrificio a tutti gli effetti

Andrea Turco -
Solitamente il meccanismo con il quale una beer firm si trasforma in birrificio è a grandi linee molto semplice: acquista un impianto di produzione,...
Notizie

Fallimenti e acquisizioni: ultime notizie da USA, Spagna e Italia

Andrea Turco -
Da qualche anno il panorama internazionale della birra (artigianale) è soggetto a frequenti smottamenti, che ne ridefiniscono continuamente i connotati. Abbiamo ormai capito che è...
Birre

Nuove birre estive da Toccalmatto, Jungle Juice, Extraomnes e altri

Andrea Turco -
L'estate è probabilmente il periodo dell'anno in cui si concentra il maggior numero di novità brassicole, quindi ecco oggi un nuovo aggiornamento al riguardo....
Birre

Nuove birre italiane da MC-77, Brewfist, Rurale e altri

Andrea Turco -
Un nuovo anno comincia e le novità dei nostri birrifici non tardano ad arrivare. Con il post di oggi riprendiamo il consueto aggiornamento sulle...
Birrifici

In Lombardia una marea di nuovi birrifici: Orobia, Tubal, Opera e Licor Dei

Andrea Turco -
Il fenomeno della birra artigianale in Italia è talmente esplosivo che ogni mese occorre aggiornare il numero di birrifici operanti sul territorio: secondo quanto...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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