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Vendesi impianto completo con sala cotte da 250 litri

Vendesi impianto per produzione di birra completo per passaggio...

Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

Vendesi misuratore fiscale del mosto per birrificio

Vendesi misuratore fiscale del mosto per birrificio. Marca Krohne...

Tag: ofelia

Birre

Nuove birre da Opperbacco, Birrone, Ofelia + Edit, Brasseria della Fonte e altri

Andrea Turco -
Sono pochi i birrifici italiani che riescono a muoversi tra diverse famiglie brassicole raggiungendo sempre un livello di eccellenza e tra questi possiamo citare...
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Il birrificio Ofelia vende impianto di produzione da 10 hl

Andrea Turco -
Il birrificio Ofelia vende impianto di produzione da 1.000 Lt per passaggio ad impianto di dimensioni più grandi. L'impianto è così composto: Sala cottura da...
Birre

Nuove birre da Eastside, Crak, War, Lucky Brews, Dada e Ofelia

Andrea Turco -
La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con due novità provenienti dal birrificio Eastside, uno dei produttori più prolifici di questa...
Opinioni e tendenze

Pastry Stout all’italiana: la reinterpretazione dello stile ispirata ai dolci della tradizione

Andrea Turco -
Uno degli aspetti più interessanti del movimento internazionale della birra artigianale è la sua continua evoluzione, che spesso procede a velocità impressionanti. Può accadere...
Luoghi

Nuovi locali e tap room per i birrifici Ofelia, Monpiër, Cantina Errante, Beer In e Doppio Malto

Davide Cappannari -
Negli ultimi tempi il comparto brassicolo italiano sta vivendo una vera e propria età dell'oro, a testimoniarlo sono le numerose aperture di nuovi locali...
Altro

Calendario dell’Avvento con birra artigianale: le proposte italiane per il Natale 2022

Andrea Turco -
Non siamo neanche a metà novembre ma il Natale ormai è lì, all'orizzonte, inesorabile come ogni anno. Lo stress che ci attende nelle prossime...
Birre

Nuove birre da MC-77 (anche con Birrificio Italiano), P3, Eastside, Ofelia e Malaspina

Andrea Turco -
Nel linguaggio brassicolo con la sigla POF+ si indicano quei ceppi di lievito capaci di produrre aromi fenolici (Phenolic Off Flavour Positive), solitamente associati...
Birre

Nuove birre da Birra dell’Eremo, MC-77, Ofelia, Lieviteria, War, Opperbacco e altri

Andrea Turco -
La riscoperta delle Lager è un fenomeno che sta investendo il movimento mondiale della birra artigianale, pur con forza diversa da nazione a nazione....
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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