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Birrificio artigianale vende impianto completo con sala cotte da 300 litri

Birrificio artigianale vende impianto completo con sala cottura da...

Il Birrificio Trunasse vende sala cottura da 320 litri e attrezzature varie

Causa passaggio a configurazione superiore, il Birrificio Trunasse di...

Radical Brewery (Lucca) si propone per la produzione di birra conto terzi

Il birrificio Radical Brewery (Lucca, Toscana) si propone sul...

Tag: obiart

Opinioni e tendenze

La birra artigianale è davvero in salute? Cerchiamo di capirlo con tre dati

Andrea Turco -
Leggere di numeri e statistiche può non piacere a tutti, eppure talvolta è necessario. Tanto più quando quei numeri e quelle statistiche sono merce...
Opinioni e tendenze

Birrifici in crescita e il “caso” GDO: pubblicato il report 2022 di Unionbirrai e Obiart

Andrea Turco -
Affermiamo spesso che tra i tanti limiti della birra artigianale in Italia c'è anche la mancanza di numeri. Storicamente infatti sono pochissime le ricerche...
Opinioni e tendenze

La birra artigianale cresce ed è in salute: lo confermano i dati di Toscana e Lazio

Andrea Turco -
Una decina di giorni fa abbiamo commentato i dati dell'Annual Report 2022, che ha fornito una fotografia della situazione (ottima) del mercato brassicolo in...
Media, libri e pubblicazioni

Birra artigianale in salute ma contraddittoria: i risultati del Report di Unionbirrai

Andrea Turco -
Nelle scorse settimane Unionbirrai ha pubblicato una lavoro molto interessante, intitolato Report 2018 - Birra artigianale filiera italiana e mercati. Il documento, realizzato in...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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