Cerca

Annunci

Vendesi impianto produttivo completo con sala cotte da 20 hl

Per cambio progetto vendesi attrezzatura birrificio composta da: Sala...

Il birrificio Birdò (provincia di Padova) cerca un birraio, anche per eventuale gestione birreria

Il Birrificio Birdò, la prima realtà brassicola nata sui...

Vendesi impianto di produzione completo e attrezzature

Vendesi impianto di produzione Easybräu completo, composto da: Sala...

Tag: fresh hop

Fast news

Picobrew e Labeerinto trionfano nel concorso per le migliori birre con luppolo fresco

Andrea Turco -
Questa mattina, nell'ambito del Convegno sulla filiera brassicola organizzato da Unionbirrai e CIA, sono stati resi noti i risultati di BdA Harvest Beer, il...
Cultura birraria

Birre con luppolo fresco: caratteristiche e consigli per wet e fresh hop (parte II)

Eugenio Pellicciari -
La produzione di birre con luppolo fresco - chiamate anche harvest beer - è una consuetudine sempre più diffusa in Italia e consolidata da...
Birre

Italian Harvest Beer: le fresh hop e wet hop italiane del 2020

Andrea Turco -
Con l'espressione "harvest beer" si indicano le birre prodotte con luppolo fresco, secondo una tradizione strettamente associata all'attività di raccolta all'interno dei luppoleti. Questa...
Cultura birraria

Birre con luppolo fresco: caratteristiche e consigli per wet e fresh hop (parte I)

Eugenio Pellicciari -
Le harvest beer (cioè le birre prodotte con luppolo fresco) sono sempre più popolari, eppure il loro processo produttivo è ancora sconosciuto ai più....
Birre

Birre con luppolo fresco: le wet hop e fresh hop italiane di quest’anno

Andrea Turco -
La raccolta del luppolo è un'usanza importante per la cultura brassicola internazionale, profondamente radicata nelle abitudini delle nazioni con grandi tradizioni birrarie alle spalle....
Birre

Nuove birre da Ducato + Oxbow, La Ribalta, Canediguerra, Hammer e altri

Andrea Turco -
Uno degli aspetti più affascinanti della rivoluzione internazionale della birra artigianale è la riscoperta di antichi stili, considerati in via d'estinzione o praticamente morti....

Newsletter

Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.

Seguici

28,435FansMi piace
14,632FollowerSegui
6,106FollowerSegui
285IscrittiIscriviti
28,435FansMi piace
15,674FollowerSegui
6,106FollowerSegui
285IscrittiIscriviti

Chi siamo

Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

Ultimi articoli

Ultimi annunci

Iscriviti alla newsletter

Cronache di Birra è un periodico telematico reg. Trib. Roma n. 132 del 02/12/2020 © Cronache di Birra 2008-2025 | Andrea Turco - P.IVA 12216961008

Foto stock da Depositphotos.com