Coolship e vasche di fermentazione aperte: i birrifici italiani che puntano alla tradizione

Cultura birraria

Coolship e vasche di fermentazione aperte: i birrifici italiani che puntano alla tradizione

Andrea Turco - 5 Luglio 2023

Nel corso della sua lunga storia la produzione di birra è diventata sempre più controllabile, con l'obiettivo di ottenere prodotti qualitativamente stabili e relativamente...

Birre

Nuove birre da Brasseria della Fonte, Ofelia, Gambolò, Birra Madama e Gilac

Andrea Turco - 4 Settembre 2019

Se dopo settimane di caldo imperante ne avete abbastanza di birre facili e leggere, è giunto il momento di puntare lo sguardo in provincia...

Birre

Nuove birre da Birra dell’Eremo, Extraomnes, I Peuceti più altre collaborazioni

Andrea Turco - 23 Giugno 2015

Con l'inizio dell'estate i birrifici italiani sono, se possibile, ancora più attivi nel lancio di nuove creazioni. La panoramica di oggi parte allora con...

Notizie

Renzo Losi lascia il birrificio Torrechiara (e la birra Panil)

Andrea Turco - 2 Maggio 2012

Questo 2012 sembra proprio l'anno degli addii eccellenti. Dopo l'uscita di scena di Lorenzo Bottoni dal progetto Bad Attitude, negli scorsi giorni è arrivata...

I nostri contenuti

Iscriviti alla newsletter

Seguici sui social

Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

Annunci

Rotorcraft Brewery propone produzione e imbottigliamento a contratto

Il birrificio Rotorcraft vende un hop gun isobarico

Vendesi centrifuga a dischi con capacità effettiva fino a 3000lt/h

I nostri contenuti

Iscriviti alla newsletter

Seguici sui social

Tag: divina