Tag: crea

La birra artigianale secondo i dati del CREA: selezione in corso, ma niente baratro

Mancano ormai pochi giorni all'inizio di Beer&Food Attraction. La fiera riminese è fondamentale per assaggiare tanti prodotti (e diverse novità) di una miriade di...

Convegno nazionale sulla filiera di LOB.IT

Circa un anno fa fu presentato LOB.IT, il progetto per lo sviluppo della filiera italiana della birra promosso dal CREA. Ora è arrivato il...

La svolta della filiera italiana della birra: ecco i progetti LOB.IT e FILO

Ciò che sta accadendo alla filiera brassicola italiana è qualcosa che non ha precedenti. Fino a qualche anno fa il concetto stesso di filiera...

Presentazione del progetto LOB.IT del Crea

Lo sviluppo della filiera brassicola italiana è un tema sempre più centrale nel nostro ambiente, dunque è con molto interesse che accogliamo la nascita...

Coltivazione del luppolo in Italia: i numeri di un trend in forte ascesa

Fino a neppure un decennio fa l'idea di coltivare luppolo in Italia appariva completamente folle. Oggi la situazione è molto diversa e in poco...

Luppolo italiano: il Ministero dell’Agricoltura a sostegno della birra artigianale

Immaginate questa scena: il Ministro dell'Agricoltura che, in una delle sue prime uscite pubbliche, parla esclusivamente di birra artigianale e luppolo italiano. Non è...

Prossimi eventi: Giornata della Birra Artigianale, Orobie Beer Festival e altri

È sicuramente confortante verificare come il calendario degli appuntamenti birrari sia tornato a popolarsi: ormai riusciamo a segnalare quattro o cinque iniziative a settimana,...

Outlook economico-statistico del comparto luppolo

Si chiama Outlook economico-statistico del comparto luppolo il documento edito dal CREA e realizzato da Francesco Licciardo, Katya Carbone, Corrado Ievoli, Alberto Manzo e...

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